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      首頁>演講嘉賓> 周櫻更新時間:2017-03-24

      新華揚(yáng)集團(tuán)副總裁周櫻照片
      周櫻

      周櫻,新華揚(yáng)集團(tuán)副總裁、于20173月24-26日受邀參加了2017年第三屆中部地區(qū)水產(chǎn)飼料實用技術(shù)論壇,在會議上,水產(chǎn)飼料營養(yǎng)發(fā)展到今天,酶制劑的添加使用已經(jīng)不是一個新鮮詞。那么,酶制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,究竟有什么樣的作用?武漢新華揚(yáng)副總裁周櫻博士表示,它的作用在于提高非常規(guī)原料利用率,蛋白質(zhì)和脂肪的消化率,提高磷的消化利用率,同時改善水體環(huán)境等。 在提高非常規(guī)原料利用率的問題上,通過她展示的數(shù)據(jù)可以看到,果膠酶和木聚糖酶對黃顙魚飼料效率的影響中,特定生長率、增重率、蛋白儲積率和脂肪儲積率都有變化;NSP酶在低蛋白鯽魚飼料中的應(yīng)用上,相對增重率和特定生長率均有改變;液體NSP酶在不同蛋白水平草魚飼料中添加可減少蛋白使用,但有限度,正常基礎(chǔ)日糧降低超過2%,添加酶制劑無法彌補(bǔ);NSP酶與有機(jī)鉻聯(lián)用對鯉魚飼料中替代油脂,在增重率和飼料效率上均有所提升。 在蛋白消化率的作用中,周櫻對HuPro蛋白酶對羅非魚生長性能和飼料利用率上的試驗數(shù)據(jù)做了展示;對脂肪的消化率影響,則用LP100對羅非魚脂肪代謝及肝臟健康的影響來體現(xiàn);對磷的消化利用,她以酶制劑對草魚、斑點(diǎn)叉尾鮰、鯉魚飼料中MCP的替代來說明。 此外,她還介紹了植酸酶的實際應(yīng)用效果——在飼料中植酸磷含量在0.2%以上時,使用植酸酶才有效。實際應(yīng)用時,雜粕類植酸磷含量較高,應(yīng)用植酸酶效果較好。

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