吳永寧 男，1962年10月生，博士，研究員、博士生導(dǎo)師，國家百千萬人才工程入選者（2007）、楚天學(xué)者（2009）。 現(xiàn)任國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心技術(shù)總師、衛(wèi)生部食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任和WHO食品污染監(jiān)測(cè)合作中心（中國）主任。兼任肉品安全控制國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任和食品科學(xué)技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)委員；中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心環(huán)境與健康研究中心副主任，英國女王大學(xué)（貝爾法斯特）全球食品安全中心教授，香港理工大學(xué)榮譽(yù)教授，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)、武漢輕工大學(xué)兼職教授。 FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA）暴露評(píng)估專家組成員和食品添加劑、污染物與真菌毒素評(píng)估專家，F(xiàn)AO/ WHO魚類消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)-獲益專家咨詢委員會(huì)專家，F(xiàn)AO/WHO食品中雙酚A毒理學(xué)與健康評(píng)估專家咨詢委員會(huì)專家；美國藥典委員會(huì)食品原料專家委員會(huì)委員兼食品化學(xué)法典（USP Food Chemical Codex）重金屬分委員會(huì)主席、故意摻假專家組成員和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)聯(lián)合專家委員會(huì)（J3）委員；國務(wù)院食品安全委員會(huì)專家委員會(huì)委員，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)污染物委員會(huì)主任，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估委員會(huì)委員和國家農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)委員，國家履行斯德哥爾摩公約專家咨詢委員會(huì)委員，國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)委員、國家芯片技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)副主任，國家863計(jì)劃十二五環(huán)境與健康保障主題專家，國家自然科學(xué)基金委員會(huì)十二、十三屆化學(xué)部學(xué)科評(píng)審專家?！笆濉眹铱萍贾斡?jì)劃食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估關(guān)鍵技術(shù)重點(diǎn)項(xiàng)目首席科學(xué)家，“十一五”國家攻關(guān)計(jì)劃《食品安全關(guān)鍵技術(shù)》重大項(xiàng)目專家組組長(zhǎng)和863功能性食品的功能循證關(guān)鍵技術(shù)研究與開發(fā)重點(diǎn)項(xiàng)目首席科學(xué)家，“十五”國家重大科技專項(xiàng)《食品安全關(guān)鍵技術(shù)》項(xiàng)目總體專家組成員。