林炳生是臺灣永和豆?jié){集團董事長。1985年，還在從事中介服務的他做出了一個讓人意想不到的決定，搶先將永和豆?jié){商標注冊，并在臺灣開始打造品牌。 永和國際集團董事長林炳生不喜歡穿西裝打領帶。他最合意的行頭是一件深色的"龍迪"中式上衣搭配西褲。"和大多數(shù)來自臺灣的餐飲老板一樣，從狹窄的臺灣島轉戰(zhàn)大陸潛力巨大的餐飲市場，這位從永和鎮(zhèn)走出來的老兵已經(jīng)在快餐連鎖行業(yè)占有一席之地。從1985年在臺灣注冊"永和豆?jié){"的商標至2007年底，永和豆?jié){的總店鋪數(shù)已有268家。 1999年，永和豆?jié){落戶上海并從此展開拳腳，如今，林炳生的永和豆?jié){已在大陸鋪開80余家連鎖加盟店的巨型網(wǎng)絡。從狹窄的臺灣島轉戰(zhàn)大陸潛力巨大的餐飲市場，這位從永和鎮(zhèn)走出來的老兵開始躍躍欲試，想跟蒙牛搶生意?！?關于永和豆?jié){的創(chuàng)業(yè)史，網(wǎng)絡上的報道有長長短短數(shù)十篇。而對于創(chuàng)業(yè)時期的個中滋味，林炳生卻極少向人提起。 能從豆?jié){中發(fā)現(xiàn)商機，得益于林炳生的當兵經(jīng)歷。50年代，臺灣的一些老兵退伍之后，在臺灣永和鎮(zhèn)以經(jīng)營豆?jié){鋪為生，逐漸形成一種地方性的飲食文化，吸引了不少各地的消費者。1985年，林炳生便以60萬的資金取得永和豆?jié){的注冊商標，起步做永和豆?jié){的加盟連鎖生意。 "剛開始創(chuàng)業(yè)時，很累。剛開始有幾個創(chuàng)業(yè)伙伴，但是后來都離開了。離開的原因就是覺得沒有希望。只有我一個人堅持下來了。"林炳生說。 在談及為何沒有放棄時，林炳生稱，對創(chuàng)業(yè)初期的艱難，自己只能咬緊牙關。 家人的支持也給了他莫大的動力。據(jù)林炳生介紹，在剛創(chuàng)業(yè)時，現(xiàn)在的太太尚未過門。"我對她說，你要嫁給我，就要做這種苦力，要是不能接受，現(xiàn)在還有(后悔的)機會。"他稱自己曾這樣跟妻子打趣。