楊檀，新希望六和股份有限公司技術(shù)總監(jiān)、于20173月24-26日受邀參加了2017年第三屆中部地區(qū)水產(chǎn)飼料實用技術(shù)論壇，在會議中，楊檀簡單介紹了新希望六和的發(fā)展情況，并分享了水產(chǎn)原料品質(zhì)與產(chǎn)品品質(zhì)的相關(guān)內(nèi)容。他表示，產(chǎn)品品質(zhì)分為四個方面，一個是原料品質(zhì)，這是基礎(chǔ)，沒有原料品質(zhì)就沒有產(chǎn)品品質(zhì)；二是配方的科學和合理性，體現(xiàn)在對養(yǎng)殖對象的理解和對現(xiàn)實市場的需求把控；三是生產(chǎn)工藝；四是服務力，他認為，如果產(chǎn)品在市場上沒有足夠的服務力，一定無法完全表現(xiàn)出產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)。 楊檀重點分享了原料對水產(chǎn)飼料的影響。他表示，水產(chǎn)料最重要的原料是魚粉，魚粉的好壞與水產(chǎn)品質(zhì)的好壞密切相關(guān)。而有些魚粉卻是質(zhì)量很差的魚來制成，往往還會有蝦殼等東西摻雜在里面（蝦殼粉價格比較低），原料供應方給出的普遍的說法卻是上料打滑所致。楊檀通過展示魚粉的品質(zhì)存在的不良狀況，揭露魚粉原料選擇對水產(chǎn)飼料的重要性。 對于動物蛋白，楊檀展示了一系列所謂動物蛋白的加工情況，讓人觸目驚心，包括粗加工、原料來源雜、衛(wèi)生不達標，過度加工等。不過，他也表示，現(xiàn)在部分廠家在加工動物蛋白原料的時候已經(jīng)規(guī)范了很多。 豆粕原料是水產(chǎn)飼料用量較多的一種原料，對于豆粕的品質(zhì)，楊檀表示，豆粕產(chǎn)地不一樣，廠家不一樣，質(zhì)量也不一樣，做原料采購選擇時要注意。 對于這幾年逐步開始擴大使用的菜粕，它的相關(guān)指標和品質(zhì)鑒別楊檀也做了分享。