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由餓了么主辦的2017中國智慧餐飲創(chuàng)新國際峰會?成都站于2017-11-02在成都天之府溫德姆至尊豪廷大酒店舉辦。
高磊，西貝餐飲外賣業(yè)務總監(jiān)，2017年6月21日受邀參加了《2017美團外賣商家戰(zhàn)略峰會》，他在現(xiàn)場帶來了“西貝為什么要大力做外賣”的主題分享。他談到，當下餐飲從業(yè)者在兩種經營狀況下需要做外賣，一是生意不好，來的人不多，需要外賣做補充；二是生意太好，餐廳滿足不了顧客就餐，需要外賣來分流。西貝整個集團和各分部非常重視外賣業(yè)務，通過設立外賣考核目標、開設獨立的出餐通道，拓展外賣營業(yè)時間，保證外賣出餐時間和品質、積極參與美團外賣的平臺活動來追求利潤的最大化
換一批高磊出席會議日程
由餓了么主辦的2017中國智慧餐飲創(chuàng)新國際峰會?成都站于2017-11-02在成都天之府溫德姆至尊豪廷大酒店舉辦。
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2017-11-02
