方嘉佑，臺(tái)灣長(zhǎng)庚科技大學(xué)民生學(xué)院院長(zhǎng)、健康產(chǎn)業(yè)科技研究所教授。2015年10月24日受邀參加臺(tái)第三屆國(guó)際代謝體學(xué)論壇與研討會(huì)，并發(fā)表了精彩演講。代謝組學(xué)是繼基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)之后的又一門新興組學(xué)技術(shù)，是系統(tǒng)生物學(xué)研究不可或缺的重要基礎(chǔ)學(xué)科之一。代謝組學(xué)是致力于研究生物體系細(xì)胞、組織或生物體受外部刺激或擾動(dòng)后所產(chǎn)生的所有代謝產(chǎn)物內(nèi)源性代謝物種類、數(shù)量及變化規(guī)律的科學(xué)，廣泛地應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域，如疾病診斷、藥物毒性評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)科學(xué)、植物代謝組、微生物代謝組及中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究。該大會(huì)根據(jù)此況開(kāi)展了、代謝組學(xué)與轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)研究；代謝組學(xué)與毒理學(xué)研究；代謝組學(xué)與食品安全研究；代謝組學(xué)與中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究；代謝組學(xué)相關(guān)研究不限定領(lǐng)域等內(nèi)容。要求為近期研究成果，附上500字摘要，書(shū)寫(xiě)語(yǔ)言英文。第三屆國(guó)際代謝組學(xué)論壇與研討會(huì)于臺(tái)灣長(zhǎng)庚科技大學(xué)舉行，針對(duì)有志于從事代謝組學(xué)研究之國(guó)內(nèi)外學(xué)者，提供一個(gè)代謝組學(xué)研究交流平臺(tái)，讓更多學(xué)者投入代謝組學(xué)研究之領(lǐng)域。