李復(fù)興 中國(guó)著名水專家中國(guó)醫(yī)促會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì),北京IDN生物技術(shù)研究所專家領(lǐng)域水資源; 飲水供應(yīng); 優(yōu)質(zhì)飲用水; 分質(zhì)供水;擅長(zhǎng)領(lǐng)域：水營(yíng)養(yǎng)和生理等方面原北京營(yíng)養(yǎng)源研究所營(yíng)養(yǎng)室主任，現(xiàn)任北京IDM生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)，一九六三年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學(xué)（現(xiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)）。畢業(yè)后一直從事營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究。李復(fù)興教授營(yíng)養(yǎng)研究涉及領(lǐng)域較廣。有關(guān)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)、生物添加劑、氨基酸營(yíng)養(yǎng)等方面譯著近三百萬(wàn)字。從一九九二年開始從事水營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究。李復(fù)興教授在國(guó)際上首先提出“水退化”的科學(xué)理論及“健康水”系統(tǒng)概念，受到聯(lián)合國(guó)高度重視。李復(fù)興教授，著名的水營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、我國(guó)水生理科學(xué)的拓荒者。曾任北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所營(yíng)養(yǎng)室主任，現(xiàn)任北京IDM(愛迪曼）生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)、中國(guó)醫(yī)促會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)主任、世界水文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)。 李復(fù)興教授從20世紀(jì)90年代初至今致力于水營(yíng)養(yǎng)生理及健康飲用水的研究，在國(guó)內(nèi)外發(fā)表論文40余篇，譯有300多萬(wàn)字。在水方面的主要著作有《水，是藥還是毒》、《好水在中國(guó)》、《水，被遺忘的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》、《飲水的最好方式A+B》，主編《水與文化》高峰論壇集。