孫健，男，漢族，中共黨員，1978年3月生，新疆哈密人。2008年7月在中國科學院獲得理學博士學位，華南理工大學博士后。2007年赴加拿大農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)食品部（AAFC）、馬來西亞博特拉大學留學或訪學。2013年12月獲研究員職稱。曾任廣西農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長，現(xiàn)任廣西農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長，兼任馬來西亞博特拉大學（UPM）、莫納什大學（MU）馬來西亞分校博士生監(jiān)督委員、導師組成員，廣西大學碩士生導師。廣西“新世紀十百千人才工程”人選，中國植物病理學會產(chǎn)后病理學專業(yè)委員會第一屆常務委員，中國園藝學會熱帶南亞熱帶果樹分會理事，美國化學學會（ACS）會員。 主要從事農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究工作。先后主持國家自然科學基金、國家農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項課題、國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗示范（農(nóng)產(chǎn)品加工）項目、國家星火計劃項目、中央財政農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務項目、國家人社部留學人員科技活動擇優(yōu)資助經(jīng)費項目、國家級引進國外技術(shù)管理人才項目、廣西科學研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目、廣西自然科學基金重點項目等各級科技項目30多項，參加國家科技支撐計劃、國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等各級項目20多項。通過廣西農(nóng)作物品種審定3項；制定廣西地方標準3項、企業(yè)標準3項；申請國家專利21件、授權(quán)6件。