-
由中國農(nóng)學會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會主辦的第十二屆全國農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工科技交流大會于2017-12-15在華南農(nóng)業(yè)大學舉辦。
趙國華:教授,兼任中國農(nóng)業(yè)工程學會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏分會常務(wù)理事,中國食品科學技術(shù)學會功能食品分會理事,中國農(nóng)學會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏分會理事,重慶市食品工業(yè)協(xié)會專家委員會副主任委員,重慶市食品安全地方標準評審委員會委員,《食品科學》雜志編委,《食品安全與質(zhì)量檢測學報》編委,重慶工商大學客座教授與專業(yè)指導委員會委員。 長期從事非消化性碳水化合物化學與營養(yǎng)的研究,主要集中在活性多糖、膳食纖維、低聚糖等的制備、結(jié)構(gòu)表征、改性、生物活性評價、功能機制研究和新產(chǎn)品開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化等方面。同時在食品質(zhì)量快速檢測與分析方面開展部分工作。
趙國華出席會議日程
由中國農(nóng)學會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會主辦的第十二屆全國農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工科技交流大會于2017-12-15在華南農(nóng)業(yè)大學舉辦。