你可曾想到過，你已經(jīng)身處在這個(gè)意想不到的、充滿無限可能的餐創(chuàng)時(shí)代里，誰也無法置身度外，要么生，要么滅。

2018年，餐飲界會(huì)發(fā)生什么？餐飲創(chuàng)業(yè)又會(huì)有哪些可能？紅餐創(chuàng)業(yè)千人大會(huì)，或許能為您導(dǎo)航……

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一個(gè)我們意想不到的創(chuàng)業(yè)時(shí)代

“時(shí)代不同啦?！?/span>

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年輕人會(huì)和長輩這樣說，新餐飲人也會(huì)對(duì)老餐飲人這樣說，這并不代表新一輩在說老一輩過時(shí)，而是時(shí)代真的發(fā)生大變革。

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過去人類社會(huì)每年的變化是平緩的，而如今的變化是陡坡式的，一年不止抵十年，快到你根本想象不到明天會(huì)發(fā)生什么。

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從沒想到有單車放在街上，可以供大家一起使用；

從沒想過食物可以用打印機(jī)打印，居然還能吃；

從沒想到超市可以無人看管，買完就直接就走人……

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那些曾經(jīng)想都不敢想的事情，正一件一件在發(fā)生并改變著我們的生活。

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那么將視野拉到餐飲界中，你最想像不到的變化是什么？

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創(chuàng)業(yè)人群

過去餐飲創(chuàng)業(yè)多數(shù)是哪些群體？廚師、職業(yè)經(jīng)理人、酒店管理者。現(xiàn)在呢？清華畢業(yè)生、做IT的、賣家具的……任何一個(gè)群體都有可能。

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跨界人才成了新時(shí)代餐飲界最大的標(biāo)志，如果看不到如今行業(yè)人才所帶來的大變革，我們就無法看清自己所處的位置。

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商業(yè)模式

“我們以前都是老老實(shí)實(shí)做生意，哪有像現(xiàn)在這些人胡亂搞的?！边@是傳統(tǒng)餐飲人對(duì)新模式發(fā)的最大的牢騷。

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單品店、網(wǎng)紅、營銷……不少老餐飲人把這些叫“花樣”，而“花樣”創(chuàng)業(yè)者卻對(duì)此樂此不疲。我們不去評(píng)論哪種模式的好與壞，但我們必須承認(rèn)如今的商業(yè)模式不再只有“正餐”一種，小吃正餐化、正餐休閑化等許多新的模式正在重新定義著餐飲。

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創(chuàng)業(yè)思維

以前我們的創(chuàng)業(yè)思路是“我用的東西是好的，你得相信我”，而現(xiàn)在已經(jīng)完全不同，變?yōu)椤澳阌行枨?，我來滿足”，即從規(guī)模為王轉(zhuǎn)為用戶為王，就像我們熟知的“充電5分鐘，通話2小時(shí)”，而非“我們的電池來自XX國家，獲得XX專利”。

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爆品專家金錯(cuò)刀先生這樣說過：在這個(gè)產(chǎn)品過剩的年代，如果你的產(chǎn)品不能告訴別人，能給用戶帶來什么超值的東西，你早晚會(huì)被干掉，但如果能找到一個(gè)值得的理由，分分鐘可以干掉傳統(tǒng)大牌。這就是這個(gè)世界最大的革命。

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一場(chǎng)屬于餐飲創(chuàng)業(yè)者的盛會(huì)

如此變革如此顛覆，我們?cè)撊绾位貞?yīng)這個(gè)時(shí)代？你敢不敢夢(mèng)想，有一天成為時(shí)代的主角，告訴自己告訴別人“我就是這個(gè)時(shí)代”？有這樣一場(chǎng)盛會(huì)也許能你指引你前行，為你拓展創(chuàng)業(yè)思維，尋找更多的機(jī)會(huì)。

2017年12月13日8:30~18:00

廣州花園酒店

2017紅餐創(chuàng)業(yè)大會(huì)亮點(diǎn)

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1秒看清你所處的位置

你的同行來自哪里？他們和你有什么不一樣？你是否占有優(yōu)勢(shì)？國內(nèi)首份專注“餐飲創(chuàng)業(yè)”的報(bào)告《2018餐飲創(chuàng)業(yè)白皮書》將于當(dāng)天發(fā)布，讓你1秒看懂自己所處的創(chuàng)業(yè)氛圍。

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對(duì)話餐飲新老將

創(chuàng)業(yè)是一種持續(xù)的狀態(tài)，無論過去多么輝煌，都已成為過去，我們更在乎你的現(xiàn)在，你的將來。這里有創(chuàng)業(yè)新星對(duì)新動(dòng)態(tài)的嗅覺，創(chuàng)業(yè)老將對(duì)新趨勢(shì)的判斷，將和你更深入探討餐飲時(shí)代的未來。

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遇見“餐飲華南虎”

近三年，國內(nèi)有這樣一個(gè)群體震驚著餐飲業(yè)，他們用自己年輕的心，顛覆著這個(gè)古老的行業(yè)。他們被稱為“餐飲華南虎”，被認(rèn)為是國內(nèi)創(chuàng)業(yè)最強(qiáng)天團(tuán)。

難得的是，他們將齊聚一臺(tái)，碰撞如何把握住時(shí)代趨勢(shì)。更難得的是，我們可以一次性和這幾大虎深度探討，所以記得帶上問題來。

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鏈接跨界優(yōu)質(zhì)資源

資本界知名代表、產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈好手、外賣平臺(tái)代表、餐飲界資深大佬將在這個(gè)舞臺(tái)上，掀起一場(chǎng)關(guān)于“餐飲星星之火，如何燎原”跨領(lǐng)域的深度剖析，分享如何從一個(gè)小口切入，打開全行業(yè)甚至跨行業(yè)的缺口，創(chuàng)造時(shí)代的新機(jī)會(huì)。

普通票【僅門票】：580 -?說明：1、創(chuàng)業(yè)大會(huì)入場(chǎng)資格（C區(qū)坐席）； 2、精美參會(huì)禮品； 3、餐飲大咖互動(dòng)交流；

貴賓票【含晚宴】：980 -?說明：1.、創(chuàng)業(yè)大會(huì)入場(chǎng)資格（B區(qū)坐席）； 2、創(chuàng)業(yè)大會(huì)圓桌聯(lián)誼晚宴； 3.、精美參會(huì)禮品； 4、餐飲大咖互動(dòng)交流；

VIP套票【含晚宴+第二天私享會(huì)】：1980 -?說明：1、創(chuàng)業(yè)大會(huì)入場(chǎng)資格（A區(qū)坐席）； 2、創(chuàng)業(yè)大會(huì)圓桌聯(lián)誼晚宴； 3、12月14日特許經(jīng)營私享會(huì)； 4、精美參會(huì)禮品； 5、餐飲大咖互動(dòng)交流；