? ? 當(dāng)前，我國食用菌產(chǎn)業(yè)存在著產(chǎn)業(yè)過熱的狀況，帶來一系列如供求關(guān)系失衡、比較效益急劇下降，不利于產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展等問題。與此同時(shí)，食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)開始從盲目擴(kuò)張向適度規(guī)模穩(wěn)步發(fā)展轉(zhuǎn)變，粗放生產(chǎn)經(jīng)營向精準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)變，規(guī)模擴(kuò)張型經(jīng)濟(jì)增長向提質(zhì)增效型增長轉(zhuǎn)變?？v觀整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，上游如食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、市場營銷策劃、高精尖食用菌裝備、互聯(lián)網(wǎng)信息及電子商務(wù)服務(wù)領(lǐng)域，以及下游如食用菌產(chǎn)品貿(mào)易、菌類休閑旅游觀光、產(chǎn)品深加工、菌類藥物、保健食品等領(lǐng)域的成長速度和空間遠(yuǎn)大于食用菌生產(chǎn)栽培環(huán)節(jié)，兩端微笑曲線愈加明顯，食用菌產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展方向和熱點(diǎn)逐漸發(fā)生變化。

　　中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨中國食用菌博覽會(huì)自2014年舉辦以來，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，先后圍繞“研判大勢(shì)、預(yù)見未來”，“謀定而動(dòng)、順勢(shì)而行”為主題，展覽以“聚交合作、博展未來”為出發(fā)點(diǎn)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)貢獻(xiàn)智慧和力量。2014年，會(huì)議前瞻未來三十年的中國食用菌產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與食用菌產(chǎn)業(yè)問題，首次公開探討香菇工廠化生產(chǎn)，2015年，會(huì)議關(guān)注產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型？如何能順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代走出一條適合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“蛻變”之路？食用菌企業(yè)如何進(jìn)行資本運(yùn)作、技術(shù)革新、品牌推廣、渠道建設(shè)？如何為企業(yè)和產(chǎn)品注入文化內(nèi)涵？觀念的革新，技術(shù)的更迭，已讓部分企業(yè)率先領(lǐng)先同行幾個(gè)“身段”。今年，會(huì)議重點(diǎn)關(guān)注食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和珍稀品種、藥用種類的開發(fā)，聚焦最具市場潛力和投資價(jià)值的食用菌品種及栽培技術(shù)交流，從產(chǎn)業(yè)寬度、深度出發(fā)，拓寬思路，交流學(xué)習(xí)，為行業(yè)再謀發(fā)展。

　　福建是全國乃至世界食用菌主要產(chǎn)區(qū)，人工栽培歷史悠久，栽培種類繁多，專業(yè)化分工日臻完善，上市企業(yè)數(shù)量位居全國前列，工廠化栽培種類由金針菇、杏鮑菇、海鮮菇，成功拓寬到繡球菌、銀耳、茶樹菇等種類，隨著栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)日益優(yōu)化，可以預(yù)計(jì)，福建食用菌產(chǎn)業(yè)在未來一段時(shí)間還將繼續(xù)保持領(lǐng)先地位。2016年中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨第三屆中國食用菌博覽會(huì)同期將舉辦中國菌物學(xué)會(huì)2016年學(xué)術(shù)年會(huì)，第十二屆中韓菌物學(xué)學(xué)術(shù)研討會(huì)、2016年福建省食用菌學(xué)會(huì)年會(huì)，預(yù)計(jì)注冊(cè)參會(huì)代表總計(jì)將超過500人，將是年度內(nèi)食藥用菌行業(yè)產(chǎn)學(xué)研融合與交流的一次盛大活動(dòng)。

（一）2016中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)

　　8月19日

　　09:00--18:00　會(huì)議報(bào)到

　　18:00--19:00　晚餐

　　20:00--21:30　福建省食用菌學(xué)會(huì)理事會(huì)工作會(huì)議

　　8月20日

　　07:00--08:00　早餐

　　08:30--10:00　參加中國菌物學(xué)會(huì)2016年學(xué)術(shù)年會(huì)開幕式，合影、觀展

　　10:00--12:00　參加中國菌物學(xué)會(huì)2016年學(xué)術(shù)年會(huì)主旨報(bào)告

　　12:00--13:00　午餐

　　13:30--14:00 ?開幕式

　　14:00--17:00 ?第三屆中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨食用菌產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)

　　17:00--17:30　中國菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)第一屆理事會(huì)第二次會(huì)議

　　18:00--19:30　晚餐

　　8月21日

　　07:00--08:00　早餐

　　08:30--10:30　第二屆藥用真菌應(yīng)用與開發(fā)研討會(huì)

　　10:30--12:00　食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)暨招商推介會(huì)

　　12:00--13:00　午餐

　　14:00--17:00　第二屆珍稀食用菌發(fā)展研討會(huì)暨羊肚菌專題研討會(huì)

　　17:00--17:30　閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮

　　18:00--19:30　晚餐

　　8月22日

　　生態(tài)考察與標(biāo)本采集

（二）2016第三屆中國食用菌博覽會(huì)

　　8月19日

　　09:00--18:00　展商報(bào)到、布展

　　8月20--21日

　　08:30--17:00 ? 食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展覽展示

　　　　　　 ?　　2016第三屆中國食用菌攝影作品展

（三）同期中國菌物學(xué)會(huì)2016年學(xué)術(shù)年會(huì)內(nèi)容

　　8月20--21日

　　1.真菌多樣性、系統(tǒng)發(fā)育與分類分會(huì)場

　　召集人：楊祝良 中國科學(xué)院昆明植物研究所 研究員

　　2.菌物分子遺傳與代謝分會(huì)場

　　召集人：王成樹 中國科學(xué)院上海植物生理生態(tài)研究所 研究員

　　3.內(nèi)生真菌和菌根真菌分會(huì)場

　　召集人：郭良棟 中國科學(xué)院微生物研究所 研究員

　　4.蟲生真菌分會(huì)場

　　召集人：黃渤 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授

　　5.菌物化學(xué)及藥用真菌分會(huì)場

　　召集人：車永勝 軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院毒物藥物研究所 研究員

? ? ? ? 朱　平 中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所 研究員

　　6.真菌毒素預(yù)防與控制分會(huì)場

　　召集人：劉　陽 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 研究員

　　7.植物病原真菌分會(huì)場

　　召集人：國立耘 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授

　　8.食用菌分會(huì)場暨福建省食用菌學(xué)會(huì)2016年學(xué)術(shù)年會(huì)

　　召集人：王澤生 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所 教授級(jí)高工

　　9.黏菌生物學(xué)與系統(tǒng)學(xué)分會(huì)場

　　召集人：王　琦 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授

參會(huì)：

為方便會(huì)務(wù)籌備，提前注冊(cè)參會(huì)并交費(fèi)為1200元/人（包含資料費(fèi)、會(huì)期餐費(fèi)），8月1日至現(xiàn)場注冊(cè)會(huì)議費(fèi)為1500元/人。

為考慮部分代表不就餐的需要，8月1日前注冊(cè)并交費(fèi)會(huì)議費(fèi)為600元/人（不含餐費(fèi)），8月1日至現(xiàn)場注冊(cè)會(huì)議費(fèi)為900元/人。

住宿：

統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。會(huì)議指定接待酒店為福州聚春園會(huì)展酒店，請(qǐng)參會(huì)、參展代表于8月1日前自行電話預(yù)訂，預(yù)定請(qǐng)告知是“2016中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨第三屆中國食用菌博覽會(huì)”參會(huì)代表，可享受團(tuán)體優(yōu)惠價(jià)。

福州聚春園會(huì)展酒店A樓大床間：375元每間每天，A樓雙床間：376元每間每天，B樓雙床間：346元每間每天（含早餐）。