“第五屆（IFSN)國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇”暨

“第十一屆中國功能食品產業(yè)大會”邀請函

一、會議名稱

“第五屆（IFSN）國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇”暨“第十一

屆中國功能食品產業(yè)大會”

二、會議時間地點

時間：2023年9月1-3日地點：北京

三、會議主題

“營養(yǎng)健康·藥食同源·功能食品科技創(chuàng)新與可持續(xù)融合發(fā)展”

四、話題內容

國際國內營養(yǎng)健康政策和食品安全法規(guī)與食品產業(yè)經濟；全球功能食品發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢；食藥同源與功能食品產業(yè)發(fā)展趨勢；食藥同源功能食品的開發(fā)利用與創(chuàng)新；新資源食品、新食品原料審評管理和市場應用；植物性食品開發(fā)應用；實驗室創(chuàng)新建設與用戶優(yōu)化解決方案；消費與投資;進出口貿易；營養(yǎng)與慢病防控；提高免疫力的營養(yǎng)食品科學分析（維生素、益生元、益生菌、發(fā)酵食品、茶、果蔬、乳制品、蛋白肽、功能肽、海參肽、食用菌、植物蛋白、動物蛋白等）；特殊醫(yī)學用途配方食品；妝食同源；營養(yǎng)健康產品功能聲稱；嬰幼兒配方食品；雜糧與健康；海洋資源食品；食育科普教育；植物基食品生產新技術與市場趨勢；食品安全風險評估與質量控制；生命全周期營養(yǎng)；公共營養(yǎng)科普教育與健康管理和可持續(xù)發(fā)展；食品與健康領域基礎和應用營養(yǎng)研究；營養(yǎng)與腸道微生態(tài)、健康數據、運動、素食、臨床、風味感官技術、糖代謝、生物技術；住院病人營養(yǎng)評價與治療；心腦營養(yǎng)；精準營養(yǎng)；食藥同源營養(yǎng)與健康；食藥同源功能食品原料、配料開發(fā)及應用；功能食品與營養(yǎng)健康產業(yè)；農產品與功能食品科技創(chuàng)新；食品深加工新技術、新工藝、新成果。

五、組織機構

指導單位：聯(lián)合國（FAO）糧農組織駐中國代表處

中國疾控中心營養(yǎng)與健康所

國家食品安全風險評估重點實驗室

主辦單位：（IFSN）國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇組委會

特別協(xié)辦單位：上海滔普實驗室設備有限公司

協(xié)辦單位：寧波大學、今麥郎食品有限公司、河南南街村集團、浙江工業(yè)大學化學工程學院、青島深海珍食品有限公司、武漢輕工大學食品科學與工程學院、武漢輕工大學生命科學與技術學院、仲愷農業(yè)工程學院輕工食品學院、魯東大學食品科學與工程學院、墾荒人（北京）科技有限公司

承辦單位：（IFSN）國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇組委會秘書處、北京工商大學食品與健康學院、寧波大學食品與藥學學院、食品安全與真實性及溯源研究團隊、中國農業(yè)科學院農產品加工研究所果蔬食品制造與營養(yǎng)健康創(chuàng)新團隊、食品伙伴網

大會指定用水：今礦-高偏硅酸礦泉水

支持單位：農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、美國、澳大利亞、法國等駐華使館和機構、河北省天然產物活性成分與功能重點實驗室、植物源功能食品北京市重點實驗室、中國食協(xié)營養(yǎng)委員會、天津科技大學食品營養(yǎng)與安全國家重點實驗室、浙江工商大學食品口腔加工與感官科學研究所、天津農學院、山西農業(yè)大學山西功能食品研究院、天津科技大學食品科學與工程學院、長沙理工大學食品與生物工程學院、荷澤牡丹產業(yè)發(fā)展中心、北京林業(yè)大學生物科學與技術學院、北京花花食界食品科技有限公司、北京世紀紐創(chuàng)教育咨詢有限公司（陸續(xù)更新中……）

六、論壇組委會

主任委員：蒲長城?文康農Carlos Watson ?高鐵生

副主任委員：BLANC Francois、丁鋼強、Duncan Craig、杜荷、江連洲

郝小明、李寧、劉杰、王大寧、佘遠斌、孫中華、孫偉、周堅

秘書長：佘遠斌教授、李健教授

會務總協(xié)調：陳文華

副秘書長：杜彬、貢漢生、曾祥權、魯洋均、駱鵬生、賈寧、車思瑩、劉銳?

? ? ? ? ? 姜紅如、杜長永、王崇民、張佳男

秘書處：劉文麗、林華鋒、吳潔、宋銘倩、申超、于暢、宋宏予、張元元

七、論壇學術委員會

主任委員：孫寶國院士、龐國芳院士、任發(fā)政院士

副主任委員（按姓氏排列）：陳建設（院士）、丁鋼強（主任醫(yī)師）、杜荷（研究員）、李寧（研究員）、路福平（教授）、羅云波（教授）、劉秀梅（研究員）、任延明（教授）、佘遠斌（教授）、吳永寧（研究員）、周堅（教授）

委員（按姓氏排序）：

畢金峰、程永強、陳志峰、陳紅兵、陳新、常超、杜彬、杜欣軍、丁文平、鄧力、黨亞麗、杜昱光、馮濤、付海燕、郭新光、郭尚、貢漢生、何計國、華欲飛、李斌、李健、李想、李學鵬、劉元法、劉源、劉銳、呂加平、宋煥?、史波林、譚余慶、吳永寧、王宏勛、王建輝、王敏、王碩、王興國、王竹天、王彥波、解萬翠、楊越冬、楊曉泉、姚衛(wèi)榮、尹軍峰、趙謀明、張德權、張民、朱保慶、曾曉房、張春暉（陸續(xù)更新中……）

八、演講和特邀嘉賓: (陸續(xù)更新中。。。。。。)

◇?蒲長城致辭：

國務院食安委專家技術委員會副主任委員、原國家質檢總局副局長

◇?文康農Carlos Watson：聯(lián)合國糧農組織駐中國代表處代表??致辭發(fā)言

◇?高鐵生：原國家糧食儲備局局長、中國功能食品產業(yè)聯(lián)盟首任主席

演講題目：《藥食同源、功能食品科技創(chuàng)新發(fā)展新趨勢》

◇?孫寶國：中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長

演講題目：《營養(yǎng)健康食品發(fā)展趨勢》

◇?龐國芳：中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家

演講題目：待定

◇?任發(fā)政：中國工程院院士、中國農大營養(yǎng)與健康研究院院長

演講題目：待定

（以下按姓氏拼音順序）

◇?畢金峰：中國農科院農產品加工所?首席科學家

中國功能食品產業(yè)聯(lián)盟副主席

演講題目：《基于食品組學的食藥同源功能果蔬食品精準設計與智能制造》

◇?陳建設：浙江工商大學食品與生物工程學院特聘副院長

國際食品科學院院士

演講題目：待定

◇?常?超：武漢輕工大學食品科學與工程學院教授

演講題目：待定

◇?丁鋼強：中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長、主任醫(yī)師

演講題目：《大食物觀與健康中國建設》

◇?杜??荷：中國食協(xié)營養(yǎng)委常務副會長兼秘書長、研究員

演講題目：《食藥同源、功能食品的開發(fā)利用與市場價值》

◇?杜欣軍：天津科技大學食品科學與工程學院院長、教授

演講題目：《基于地方特色藥食同源基料的功能性飲料研發(fā)》

◇?黨亞麗：寧波大學食品與藥學學院教授

演講題目：《西蘭花低聚肽的功能研究及應用》

◇?高??強：上海滔普實驗室設備有限公司技術部經理

演講題目：《雙減目標下，安全、高效、智能的食品實驗室建設展望》

◇?郭??尚：山西農業(yè)大學山西功能食品研究院院長、研究員

中國功能食品產業(yè)聯(lián)盟副主席

演講題目：《功能性食品——“特、優(yōu)”農業(yè)高質化的必然選擇》

◇?貢漢生：山東魯東大學食品工程學院院長

演講題目：《西洋參，藥食同源的路上還要走多久？》

◇?郝小明：中糧集團中糧營養(yǎng)健康研究院院長、教授

演講題目：待定

◇?路福平：天津科技大學校長、教授

演講題目：待定

◇?羅云波：北京工商大學教授??中國功能食品產業(yè)聯(lián)盟副主席

演講題目：《健康中國戰(zhàn)略背景下，特殊食品的機遇與挑戰(zhàn)》

◇?李???。罕本┕ど檀髮W食品與健康學院?副院長、教授

演講題目：《植物基食品對環(huán)境影響分析與可持續(xù)發(fā)展》

◇?佘遠斌：歐洲自然科學院院士、浙江省應急管理學院院長、教授

演講題目：《食品安全真實性檢測與溯源》

◇?吳永寧：國家食品安全風險評估中心技術總師

演講題目：《食品安全風險預警的新思路、新挑戰(zhàn)》

◇?王興國：江南大學食品學院教授、油脂營養(yǎng)與健康專家組組長

演講題目：《加快功能油脂開發(fā)，迎接特醫(yī)食品新時代》

◇?王大寧：原國家認監(jiān)委副主任??中國功能食品產業(yè)聯(lián)盟副主席

演講題目：待定

◇?王建輝??長沙理工大學食品與生物工程學院黨委書記、教授

演講題目：《蓮衣多酚及其亞硝替代作用研究》

◇?王麗梅??武漢輕工大學生命科學與技術學院副院長、教授

演講題目：待定

◇?趙謀明??華南理工大學教授

演講題目：《海洋魚改善記憶肽研究進展與產業(yè)化應用》

◇?張??民：天津農學院副校長、教授

演講題目：《小麥多糖對腸道菌群-內穩(wěn)態(tài)拓撲關系及膽堿代謝的影響》

◇?曾曉房：仲愷農業(yè)工程學院輕工食品學院院長、教授

演講題目：待定

◇?美國、法國等駐華使館代表

◇?國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委、國家食品安全評估中心等部門領導

空位發(fā)言機會等你來占位;特等獎獲得者代表限額1名（已經參加征文評選）；優(yōu)青代表限1名；在校博士生代表限1名；優(yōu)秀企業(yè)代表限1名。

陸續(xù)更新中……

九、論文錄用與獎勵(截稿時間為2023年8月20日)

1、被錄用的稿件可在CNKI刊登并查閱；2、獲得一等獎的可頒發(fā)“榮譽證書”，會刊中列為光榮榜，刊登獲獎個人照片和論文摘要；3、會后在大會公眾號、網站推廣并推薦到其他相關刊物、媒體上發(fā)表等相關機會；4、特等獎獲得者獎勵大會發(fā)言機會。

十、大會獎項申報、演講、合作、展示、申請加入中國功能食品產業(yè)聯(lián)盟等機會(獎項設置功能食品創(chuàng)新獎、食藥同源文化傳承優(yōu)秀獎、營養(yǎng)健康優(yōu)質產品獎、食品安全技術創(chuàng)新獎等),需在8月15日之前提交申請，經組委會審核同意后，安排演講、合作等事項確認。

十一、合作媒體

食品伙伴網、人民日報、中國經濟網、鳳凰網、中國食品報、食品安全導刊、科技報、農民日報、今日頭條、路透社等150多家媒體參與報道。

1、注冊費（包含會議期間用餐和會議資料等服務費用）：

2、參會代表收費：?2023年7月31日前繳費3980元/人，5人以上2980元/人；2023年8月25日前繳費4580元/人,5人以上3980元/人;8月26日以后繳費4980元/人；