2020第六屆中國食品安全追溯大會
時間：2020-08-01 09:00 至 2020-08-01 18:00
地點：北京
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首頁 > 商務會議 > 服務行業(yè)會議 > 2020第六屆中國食品安全追溯大會 更新時間：2020-06-01T12:08:48
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2020第六屆中國食品安全追溯大會 已截止報名會議時間： 2020-08-01 09:00至 2020-08-01 18:00結(jié)束 會議規(guī)模：500人 主辦單位： 中國副食流通協(xié)會 |
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會議通知
會議內(nèi)容 主辦方介紹
2020第六屆中國食品安全追溯大會宣傳圖
? 黨的十九大報告指出，我國經(jīng)濟已由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，要推動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能和實體經(jīng)濟深度融合，在中高端消費、創(chuàng)新引領(lǐng)、現(xiàn)代供應鏈等領(lǐng)域培育新增長點、形成新動能；深化商事制度改革，打破行政性壟斷，防止市場壟斷，加快要素價格市場化改革，放寬服務業(yè)準入限制，完善市場監(jiān)管體制，尤其食品行業(yè)安全監(jiān)管最為重要。
? ? ? ?為貫徹落實《國務院辦公廳關(guān)于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》（國辦發(fā)﹝2015﹞95號）精神，推動食品行業(yè)追溯體系建設(shè)，形成食品來源可查、去向可追、責任可究的質(zhì)量管理體系和風險防控機制。
? ? ? ?以及2019年5月20日，《中共中央國務院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》發(fā)布，明確了當前食品安全面臨的嚴峻形勢、提出了總體要求和目標：到2020年，基于風險分析和供應鏈管理的食品安全監(jiān)管體系初步建立；到2035年，基本實現(xiàn)食品安全領(lǐng)域國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化。我會經(jīng)研究定于2019年9月19日在江蘇南京召開“2019（第五屆）中國食品信息追溯大會”。
? ? ? ?會議圍繞以“全面開展食品追溯體系建設(shè)，提高從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管能力，提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平”為主題，深入探討基于大數(shù)據(jù)分析的食品追溯平臺建設(shè)，推進大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等新技術(shù)在食品追溯領(lǐng)域的應用，推進實施“互聯(lián)網(wǎng)+食品”智慧監(jiān)管，推進食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。大會將同期開展：食品追溯、追溯餐飲等專題論壇。
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中國副食流通協(xié)會
中國副食流通協(xié)會(英文譯文:China Non-staple Food Circulation Association 縮寫CNFCA)，是經(jīng)民政部正式注冊的國家一級行業(yè)協(xié)會，是食品行業(yè)全國性、行業(yè)性、非營利性的社會組織。 自愿加入?yún)f(xié)會的全國副食行業(yè)企業(yè)經(jīng)履行手續(xù)后成為會員單位，接受協(xié)會的行業(yè)指導管理和服務。中國副食流通協(xié)會成立于1993年10月，是國家一級全國性社團組織，在中國食品流通行業(yè)處于絕對的龍頭地位，對全國食品類采購商具有強大的號召力。協(xié)會集中了中國食糖類、酒類、飲料類、調(diào)味品類、乳制品類、各種罐頭類、食品及休閑食品等細分領(lǐng)域的各種經(jīng)濟類型企業(yè)。
會議日程
（最終日程以會議現(xiàn)場為準）
主論壇亮點
1.?食品安全追溯相關(guān)政策、標準解讀。
2.?食品追溯體系助推企業(yè)質(zhì)量管理能力、促進監(jiān)管方式、營造安全消費市場。
3.?新零售平臺助推食品行業(yè)全程可追溯。
4.?食品供應鏈金融。
5.?追溯服務如何降本增效。
6.?5G時代，新技術(shù)對食品追溯行業(yè)的影響。
餐飲追溯分論壇亮點：
1.?團餐標準體系建設(shè)。
2.?冷鏈、熱鏈在餐飲環(huán)境中的應用。
3.?餐飲供應鏈標準化與追溯能力評定。
4.?餐飲供應鏈金融。
5.?信息追溯助力餐飲垃圾分類。
6.?餐飲食材安全與信息追溯的應用。
7.?5G時代，新技術(shù)對餐飲行業(yè)的影響。?
食品追溯分論壇亮點：
1.?食品追溯標準體系建設(shè)。
2.?分析食品追溯技術(shù)現(xiàn)狀，提出解決方案。
3.?追溯服務質(zhì)量和水平提升，服務規(guī)范和等級。
4.?食品追溯邊界的完善，即食品原料數(shù)據(jù)的可采整合。
5.?如何降低追溯成本，提升追溯真實性，實現(xiàn)信息互聯(lián)互通。
6.?5G時代，新技術(shù)對食品追溯行業(yè)的影響。
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會議嘉賓
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會議門票
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為防止極端情況下活動延期或取消，建議“異地客戶”與活動家客服確認參會信息后，再安排出行與住宿。
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