演講嘉賓:? 肽相關(guān)領(lǐng)域?? 院士

演講嘉賓: 華南理工大學(xué)教授 ????????????????????????????????趙謀明

"專業(yè)學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃"特聘教授?? 享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼??????? ???????????????

演講嘉賓: 北京工商大學(xué)?? 教授? 國(guó)家計(jì)劃專家????????? ??劉新旗

原中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院首席科學(xué)家、863國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目專家

演講嘉賓: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院 教授?????? ???羅永康

山東省泰山學(xué)者?

國(guó)家淡水魚(yú)加工技術(shù)研發(fā)分中心（北京）主任

中國(guó)水產(chǎn)品流通加工協(xié)會(huì)理事會(huì)專家委員會(huì)委員?

演講嘉賓: 江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 研究員 ??????戴? 軍

演講嘉賓: 江南大學(xué)食品學(xué)院教授? 博土生導(dǎo)師???????????????? 楊嚴(yán)俊

?國(guó)家蛋品工程技術(shù)研究中心技術(shù)委員會(huì)? 委員

演講嘉賓: 四川大學(xué)華西臨床醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)技術(shù)系醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)教研室主任胡雯

華西醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科/營(yíng)養(yǎng)膳食中心主任、黨支部書(shū)記兼副科長(zhǎng)

演講嘉賓: 重慶大學(xué) 教授??????????? 梁桂兆

演講嘉賓: 肽賽利多肽（武漢）研究所? 所長(zhǎng)?????????? ?????????殷臘生??

演講嘉賓: 上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院研究員??? 張少輝

上海交通大學(xué)陸伯勛食品安全研究中心副主任

浙江輝肽生命健康科技有限公司

演講嘉賓:東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 教授博士生導(dǎo)師?? 孫桂菊

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事 江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局保健食品審評(píng)專家 新食品原料審評(píng)專家

演講嘉賓: 武漢體育學(xué)院? 楚天學(xué)者特聘教授?? ?博士生導(dǎo)師 陳 寧

運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練監(jiān)控湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任

天久運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品研發(fā)中心負(fù)責(zé)人

演講嘉賓: 浙江海洋大學(xué)食品與醫(yī)藥學(xué)學(xué)院院長(zhǎng) 教授? 博士??? 鄧尚貴

現(xiàn)任西南大學(xué)和福建農(nóng)林大學(xué)博士生導(dǎo)師、國(guó)家水產(chǎn)品頭足類

加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心主任

演講嘉賓: 華中科技大學(xué)附屬同濟(jì)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師 ???????姚? 穎

演講嘉賓: 重慶師范大學(xué)教授、碩導(dǎo)?????????????????????? 楊善彬

演講題目：基于人體理想氨基酸模型的大豆低聚肽的質(zhì)量評(píng)價(jià)

演講嘉賓: 河南工業(yè)大學(xué)博士 教授 博士生導(dǎo)師 ?????????????????李瑞芳

河南省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人 河南省特聘教授 河南省高?？萍紕?chuàng)新團(tuán)隊(duì)帶頭人

演講嘉賓:齊齊哈爾大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)?????????????? 劉曉蘭

龍江學(xué)者、博導(dǎo)、二級(jí)教授、國(guó)務(wù)院特殊津貼獲得者
黑龍江省玉米深加工理論與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任

演講題目：玉米蛋白源活性糖肽制備與健康功能評(píng)價(jià)
演講嘉賓: 山東中醫(yī)藥大學(xué) 博士生導(dǎo)師???? 代龍
????????? 山東省泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才 中國(guó)海洋大學(xué)特聘教授
????????? ?濱州醫(yī)學(xué)院引進(jìn)高端人才~中藥學(xué)科帶頭人
演講題目：具中醫(yī)藥特色的仿生酶解活性肽功能產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)

演講嘉賓: 河南工業(yè)大學(xué)?? 教授??????????????????????????????? 郭興鳳

演講嘉賓: 南昌大學(xué)食品學(xué)院? 教授 ????????????????????????????劉玉環(huán)

演講嘉賓: 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院 副教授?? 博士???????????? 王魯峰

工程實(shí)訓(xùn)中心主任 食品工程系副主任

演講嘉賓: 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院 副教授??? 碩士生導(dǎo)師???? ?胡筱波

演講嘉賓: 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授 博導(dǎo) ??? 馮鳳琴

浙江大學(xué)食品生物科學(xué)技術(shù)研究所所長(zhǎng)
演講題目：植物源生物活性肽的功能及應(yīng)用——小麥肽和大豆肽

演講嘉賓: 上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)香料香精技術(shù)與工程學(xué)院教授 博導(dǎo)??? 馮? 濤

演講主題：雙孢菇濃厚感肽的分離，純化，鑒定及其與五種基本味之間相互作用的研究

演講嘉賓: 安琪紐特股份有限公司 酵母與發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)研究所所長(zhǎng) 陳智仙
從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)十余年。工作期間，作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人主導(dǎo)數(shù)個(gè)市科技攻關(guān)項(xiàng)目及公司重大研發(fā)項(xiàng)目。曾獲得省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)三等獎(jiǎng)，攻克了多項(xiàng)生產(chǎn)與應(yīng)用技術(shù)難題。

演講主題：酵母蛋白和酵母多肽的功能及應(yīng)用

演講嘉賓: 安琪酵母股份有限公司特種酶事業(yè)部應(yīng)用技術(shù)工程師 范然然

演講嘉賓: 長(zhǎng)沙理工大學(xué) 碩士生導(dǎo)師 教授 文 李
演講題目：計(jì)算模擬在生物活性肽中的應(yīng)用

演講嘉賓: 渤海大學(xué) 副教授 ??????????????????????????????? 于志鵬
????????? 遼寧省百千萬(wàn)人才工程人選
????????? 中國(guó)蛋品加工業(yè)杰出青年英才

演講題目：基于多組學(xué)策略研究食源性活性肽的作用機(jī)制

演講嘉賓: 黑龍江勞力科技有限公司?? 總工程師????????????????? 劉鴻飛

原國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心管理委員會(huì)委員

中國(guó)食品協(xié)會(huì)植物蛋白專業(yè)委員會(huì)副主任。

演講題目：肽產(chǎn)品加工工藝設(shè)備的設(shè)計(jì)與應(yīng)用

演講嘉賓:北京日新遠(yuǎn)望科技發(fā)展有限公司??????????????????????? 張慶武

演講題目：高品質(zhì)活性碳纖維膜在生物活性肽領(lǐng)域的應(yīng)用

演講嘉賓:杭州瑞納膜工程有限公司? 項(xiàng)目經(jīng)理??????????????????? 陳睿東

演講題目：膜分離技術(shù)在多肽領(lǐng)域的應(yīng)用
演講嘉賓:山東天久實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司技術(shù)總監(jiān)??????????????????? 張學(xué)軍
???????? 中食都慶（山東）生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理

演講嘉賓: 哈爾濱工業(yè)大學(xué)化工與化學(xué)學(xué)院、博士研究生???????? ??陳浩然

研究方向：食品營(yíng)養(yǎng)，乳源生物活性肽的生物學(xué)功能

演講題目：乳白蛋白肽對(duì)肥胖小鼠脂質(zhì)代謝的干預(yù)作用

演講嘉賓:沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院? 博士研究生?????????????????? ?梁肖娜

演講題目：酶解牛乳的抗原性、致敏性及營(yíng)養(yǎng)特性研究

演講嘉賓: 哈爾濱工業(yè)大學(xué)? 博士?????????????????????????????? 齊曉芬

演講題目：乳清蛋白肽對(duì)高尿酸血癥的干預(yù)作用及機(jī)理研究