第八屆全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)大會2014年10月在北京召開，大會已連續(xù)成功舉辦七屆，規(guī)模逐年擴大，是全國影響力最大的鴨鵝產(chǎn)業(yè)專業(yè)交流平臺。大會將匯聚業(yè)內精英共同剖析鴨鵝產(chǎn)業(yè)格局變化與市場行情，探討鴨鵝深加工與產(chǎn)品營銷創(chuàng)新。大會組委會誠邀您光臨！?

內容提要：

◆鴨鵝雞加工與風味產(chǎn)品開發(fā)峰會
◆鴨鵝產(chǎn)情行情交流與供需對接會
◆鴨鵝雞風味產(chǎn)品品評會
◆大型禽產(chǎn)品展示洽談會
◆鴨業(yè)、鵝業(yè)技術交流會（分別舉辦）

大會主題：開發(fā)風味產(chǎn)品??拓展終端市場

大會特色：

會議規(guī)模大??全國鴨鵝產(chǎn)業(yè) 聯(lián)盟企業(yè)會員為參會主體，業(yè)內知名企業(yè)南京桂花鴨、河南華英、山東六合、內蒙塞飛亞、安徽太陽禽業(yè)、湖北小胡鴨、漢口精武集團等都 參與大會。?

辦會模式新??實施以加工為核心，繁育孵化、種苗經(jīng)銷、飼養(yǎng)加工、儲運經(jīng)銷各環(huán)節(jié)企 業(yè)共同參與的全產(chǎn)業(yè)鏈辦會模式。

專家團支持??大會專家團成員、業(yè)內知名專家周永昌、陳伯祥 、徐幸蓮、劉五岳、胡耀輝、杜金平、王寶維、程安春、施振旦、何大乾等都曾為大會提供專題報告與技術咨詢。

依托系列農(nóng)特產(chǎn)品大會品牌?? 吉林省農(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會2002年發(fā)起創(chuàng)辦，由六個大會組 成，十三年來已舉辦了52屆，品牌效應顯著。?

評選風味產(chǎn)品??大會2009年起在全國首創(chuàng)評選鴨鵝優(yōu)質品牌產(chǎn)品、風味產(chǎn)品，深受企業(yè) 歡迎，2014年起擴展到雞優(yōu)質品牌產(chǎn)品、品牌風味產(chǎn)品評選。

大會具體內容：

◆鴨鵝雞加工與風味產(chǎn)品開發(fā)峰會
????1.專家報告：風味鴨鵝雞產(chǎn)品開發(fā)，鴨鵝雞加工共性工藝技術等。
????2.專題研討：冷凍禽肉與餐飲市場需求，風味鴨鵝產(chǎn)品輔料研發(fā)等。
◆鴨鵝產(chǎn)情行情交流與供需對接會
????1.交流各地鴨鵝繁育、出欄、屠宰、蛋品、肉制品、羽絨制品、飼料禽藥生產(chǎn)情況。
????2. 特色品種、鴨鵝苗、冷凍白條鴨鵝、蛋品、風味加工產(chǎn)品、設備、輔料供需對接。
◆鴨鵝雞風味產(chǎn)品品評會
????全國40種風味鴨、鵝、雞、蛋產(chǎn)品，現(xiàn)場品嘗評價，評出前三名共12個優(yōu)勝產(chǎn)品。
◆大型禽產(chǎn)品展示洽談會
????產(chǎn)品展示范圍：鴨、鵝、雞與特禽肉制品，蛋品，以鴨、鵝、雞為原料的風味休閑食品，羽絨羽毛及制品，輔料，添加劑，設備與包裝物，禽藥，飼料等。
◆鴨業(yè)、鵝業(yè)技術交流會（分別舉辦）