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      首頁 > 商務(wù)會議 > 服務(wù)行業(yè)會議 > 2015 精品、主題文化酒店培訓(xùn)考察團(tuán)活動 更新時間:2015-03-06T11:08:13

      2015 精品、主題文化酒店培訓(xùn)考察團(tuán)活動
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      2015 精品、主題文化酒店培訓(xùn)考察團(tuán)活動 已截止報名

      會議時間: 2015-03-20 08:00至 2015-03-21 18:00結(jié)束

      會議地點: 杭州  浙江飯店  下城區(qū)延安路447號(與鳳起路交叉口,地鐵鳳起路站2號出口旁) 周邊酒店預(yù)訂

      主辦單位:

      行業(yè)熱銷熱門關(guān)注看了又看 換一換

            會議通知


            近幾年,精品酒店、主題文化酒店紛紛亮相,得到了市場的不斷認(rèn)可,成為市場的新寵。而部分星級酒店創(chuàng)新缺乏活力,產(chǎn)品落伍,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,盈利能力大打折扣。

            傳統(tǒng)星級酒店如何改造成精品或主題文化酒店,有沒有可行性,平均房價能提升嗎?GOP 能否能超越嗎?投資回報率如何?

            為此,北京中凱瑞酒店管理有限公司與《酒店職業(yè)經(jīng)理人》雜志社決定于2015 年3 月20日-21 日在杭州舉辦2015 精品、主題文化酒培訓(xùn)班及考察活動,本次活動將邀請業(yè)內(nèi)著名專家及精品、主題文化酒店品牌投資及運營專家現(xiàn)場授課、現(xiàn)場解答廣大學(xué)員們的疑慮。

            活動時間、地點:
            時間:2015 年3 月20 日—21 日
            地點:浙江飯店(城市名人酒店集團(tuán))

            主辦機構(gòu):《酒店職業(yè)經(jīng)理人》雜志社、城市名人酒店集團(tuán)、中凱瑞酒店實戰(zhàn)培訓(xùn)機構(gòu)

            協(xié)辦機構(gòu): 山東省旅游飯店協(xié)會、成都旅游飯店協(xié)會、四川省旅游酒店女總經(jīng)理協(xié)會、國際皇金管家專業(yè)機構(gòu)、錦禾國際酒店管理學(xué)院、錦派酒店管理咨詢機構(gòu)、亞太酒店籌建聯(lián)盟、中國文化酒店發(fā)展聯(lián)盟、中國高端酒店會員營銷聯(lián)盟、中國友好酒店聯(lián)盟

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            會議日程 (最終日程以會議現(xiàn)場為準(zhǔn))


            3 月 20 日上午:精品、主題文化酒店培訓(xùn) ? ?
            授課老師:袁學(xué)婭,澳大利亞邦德大學(xué)工商管理碩士,現(xiàn)任上海星碩酒店管理咨詢有限公司首席咨詢官。從事酒店業(yè)經(jīng)營管理的實踐工作28 年,先后在國內(nèi)和國外多家由國際管理集團(tuán)管理的酒店及集團(tuán)中國總部,擔(dān)任總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、地區(qū)財務(wù)總監(jiān)、地區(qū)拓展經(jīng)營總監(jiān)和地區(qū)經(jīng)營策劃總監(jiān)、研究及發(fā)展執(zhí)行總監(jiān)等多項高級職務(wù),并在業(yè)余時間長期進(jìn)行酒店經(jīng)營管理的理論研究和培訓(xùn)工作。先后為全國近5,000 名在職總經(jīng)理、部門經(jīng)理,高校旅游專業(yè)的研究生、大學(xué)生,開設(shè)了中外酒店管理比較、酒店財務(wù)管理的控制與決策、酒店利潤“八大黑洞”的產(chǎn)生根源等多項專題講座,同時為旅游和酒店管理的報刊、雜志撰寫文章近200 篇。其中有8 篇論文先后被編入“現(xiàn)代酒店管理”、“旅游經(jīng)營管理”等大型叢書。 ?
            授課內(nèi)容:理解和開拓主題文化酒店 ? ?
            (一)文化主題酒店和標(biāo)準(zhǔn)化星級酒店的區(qū)別 ? (三)經(jīng)營管理主題文化酒店的要素
            1.目前標(biāo)準(zhǔn)化星級酒店的困惑 ? 1.拓展項目必須接地氣(當(dāng)?shù)卣麄鲗?dǎo)向、人力資源及原材料資源配套)
            (1)同質(zhì)化,無創(chuàng)意 ? 2.設(shè)計、軟裝、設(shè)備設(shè)施的配備必須體現(xiàn)文化主題的系統(tǒng)性
            (2)標(biāo)配設(shè)施利用率低(游泳池、健身房、大堂酒吧、商務(wù)中心、西餐廳等) ? 3.營運、服務(wù)體現(xiàn)文化主題的系統(tǒng)性
            (3)部門分工過細(xì),營運流程公式化 ? 4.人員培訓(xùn)的專業(yè)性
            (4)目標(biāo)客戶無明顯特征,成為眾酒店爭搶對象 ? (四)拓展主題文化酒店的幾大關(guān)鍵點
            2.主題文化酒店的特征 ? 1.提煉文化主題的價值,除了禪、水、茶、海等還有什么?
            (1)以酒店所在地最有地域特征、文化特質(zhì)為素材 ? 2.“六古”資源是否可以做文章(古城、古鎮(zhèn)、古村落、古道、古關(guān)、古街區(qū))
            (2)其最大特點是賦予酒店某種主題, 并圍繞這種主題建設(shè)和經(jīng)營管理 ? 3.利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù),研究文化主題酒店的生態(tài)圈是否可行
            (3)從設(shè)計到軟裝再到營運服務(wù)體現(xiàn)文化主題 ? 4.投資回報和可持續(xù)發(fā)展
            (4)目標(biāo)客戶是某種文化的粉絲和追隨者 ? (五)將標(biāo)星更新改造成主題文化的成功案例
            (5)設(shè)備設(shè)施配備突出重點,為主題服務(wù),從而營造出一種獨特的無法模仿和 ? 1.杭州老牌三星每間房投資5 萬元案例解讀
            復(fù)制的個性特征,實現(xiàn)體現(xiàn)酒店品質(zhì)和品味的目的 ? (1)原來目標(biāo)市場:小型商務(wù)會議、培訓(xùn)房價360 元
            (舉例分析:峨眉山雪茶芽茶主題文化酒店、葛洲壩賓館養(yǎng)生保健文化、上海貴 ? (2)部分改造客房目標(biāo)市場:西湖休閑度假房價680 元
            都大酒店海派文化克勒門沙龍、迪士尼兒童樂園主題文化酒店、天津英迪格鄰里 ? 2.標(biāo)四星變主題文化酒店的設(shè)想
            主題文化酒店等) ? (1)標(biāo)四星酒店改造成主題文化酒店可行規(guī)劃
            (二)特色酒店、主題酒店、精品酒店和文化客棧的區(qū)別 ? (2)重新定位是關(guān)鍵
            1.特色酒店的特征:某個局部體現(xiàn)出與眾不同的個性 ? (3)投資回報分析是必須的
            2.主題酒店的特征:主題酒店一般都有文化內(nèi)涵 ? (六)案例分析:奧蘭多迪士尼系列主題文化酒店
            3.精品酒店的特征:在豪華基礎(chǔ)上體現(xiàn)價值和小型精致 ? ?
            4.文化客棧的特征:設(shè)備設(shè)施有限服務(wù),能體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕厣?/td> ? ?
            (舉例討論:精品酒店、唯美文化客棧、小清新農(nóng)莊客棧等) ? ?

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            3 月20 日下午:精品、主題文化酒店主題演講與交流:如何打造精品、主題文化酒店

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            致辭嘉賓:安茂成,成都旅游飯店協(xié)會會長 演講嘉賓:易鐘,中國文化酒店發(fā)展聯(lián)盟理事長 演講嘉賓:楊詩兵,浙江隱居集團(tuán)副總裁、亞太酒店籌建聯(lián)盟副理事長。
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            演講嘉賓:王海軍,亞朵人文精品酒店創(chuàng)始人兼CEO

            演講嘉賓:張蓓,上?;ㄩg堂投資有限公司CEO、花間堂高級私人客棧創(chuàng)始人

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            3 月21 日:考察精品、主題文化酒店

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            (一)隱居世界——大隱于市,繁華落盡的人間仙境
            隱居——中國以精品酒店為體、生活方式為本、創(chuàng)意設(shè)計為介的一家綜合性高端新銳文化文旅文創(chuàng)集團(tuán),致力于構(gòu)建并成為中國品質(zhì)生活的倡導(dǎo)者、領(lǐng)導(dǎo)者和持續(xù)創(chuàng)新者。三年來,經(jīng)過不斷探索和積極實踐,隱居集團(tuán)已經(jīng)逐漸形成“精品酒店+生活方式+文化創(chuàng)意”三位一體的精準(zhǔn)且多元的運營體系。集團(tuán)主要打造的隱居系精品酒店(度假村落/度假莊園),遵循“連鎖不復(fù)制”、“強調(diào)文化頂層設(shè)計”、“深化綜合設(shè)計”、“構(gòu)建中國隱管家服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”等一系列“隱居信條”,持續(xù)深耕并不斷創(chuàng)新,現(xiàn)已在杭州、三亞、揚州、上海、大理、無錫等地建成并卓越運營多家酒店,同時擁有臺灣墾丁、馬爾代夫、泰國清邁、不丹等多個世界級旅游度假目的地的聯(lián)盟酒店,浙江境內(nèi)多地、成都、廈門、北京等隱居系酒店也在規(guī)劃設(shè)計和籌建中。在隱居的事業(yè)版圖中,“文化文旅文創(chuàng)”,始終是企業(yè)發(fā)展的核心訴求。隱居旗下除各精品酒店外,還傾力打造著創(chuàng)意精致餐飲品牌“食隱”、頂層文化及品牌咨詢服務(wù)機構(gòu)“時隱”、生活美器綜合販賣平臺“雅活館”以及中國式身心頤養(yǎng)調(diào)理機構(gòu)“悅隱堂”。這些正在讓隱居品牌更具厚度、廣度和深度,從而讓隱居會員和投資合作方更多受益,共享隱居品牌的成長紅利。

            (二)花間堂——來一場不期而遇的邂逅
            花間堂2009 年誕生于云南麗江,它將高端精品酒店的服務(wù)理念與地方民居、俗等人文特色完美融合,開創(chuàng)了文化精品度假酒店的先河,并逐漸拓展成花間堂酒店及度假村。它是童年的記憶,經(jīng)過歲月打磨而設(shè)計出的幸??臻g,它不拘一格,跳出現(xiàn)代酒店的框框,超越傳統(tǒng)客棧思維,每一處都選址于風(fēng)景優(yōu)美的旅游度假區(qū)內(nèi),與當(dāng)?shù)鬲毦唢L(fēng)格的文化元素巧妙融合,以獨有的歷史厚重感為世人沉淀出一片純凈的身心休憩之所?,F(xiàn)在麗江、束河、香格里拉、周莊、蘇州、杭州、閬中各地連鎖經(jīng)營,無錫、同里、南潯等地也即將有新店開啟?;ㄩg堂始終致力做中國文化的推手,期望通過對中國式幸福哲學(xué)的傳頌,讓世界看到注解時代、氣韻生動文化之美。杭州西溪花間堂是花間堂的第一個度假村落,也是花間堂的文化新意境。這是花間堂“家”文化的延展,也是一直以來所傳頌的“中國式幸?!蓖ピ荷畹姆糯?,它要營造的,是超越血緣與族群、回歸人類自然本性的溫暖質(zhì)樸的村落文明。在這里,純?nèi)豢鞓啡谟谔斓刂?,“玩”也成為一種修行,樂玩、雅玩、野玩……每個人都能在美與歡樂的分享和互動中,發(fā)現(xiàn)自我、返璞歸真,讓生活從有意義走向有意思。

            (三)逸酒店——傳承古典文化,融入江南婉約,聒噪中還您一份靜謐
            逸酒店是杭州新貴精品酒店標(biāo)桿之作,南接武林、北瞰湖墅、東連運河與錢江新城,西望黃龍與西溪濕地,迷人西湖咫尺可達(dá)。立于繁華,親近風(fēng)景。從逸酒店隨性出行,無論是坐看運河畔恬靜早晨,還是共賞西湖邊日落風(fēng)景,皆是逸酒店入住新貴們的生活情趣。逸酒店共有122 間豪華客房與套房。酒店主力房型面積64平方米,19 平方米的浴室,配以步入式淋浴間,寬大浴缸,窗前皆是杭州市中心繁華城市景觀。??头考{入360°智能視聽系統(tǒng):WIFI 寬帶、Apple 音響基座、40 寸三星液晶電視、19 寸浴室電視,極盡智能視聽娛樂享受。EASTCAFE 是酒店的主要餐廳,有別于傳統(tǒng)高級餐廳,資深主廚選用了本地高級有機食材,烹制簡約、健康、環(huán)保、純粹的杭州美食,感動味蕾??头棵阅闼蓛?nèi)多種飲品免費提供,開啟私享生活先河。無論是藝術(shù)設(shè)計,還是貼心服務(wù),逸酒店都用考究精致的細(xì)節(jié)寫意著低調(diào)尊榮,感受逸酒店每一個細(xì)節(jié),即會發(fā)現(xiàn)真正的品位源自于心中最純粹的動容。

            (四)湖邊邨——西子湖畔的精品奢華酒店
            上世紀(jì)初期,脫胎于中國傳統(tǒng)的四合院,在上海、浙江地區(qū)開始出現(xiàn)用傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)加磚墻承重建造起來的住宅。由于這類民居的外門選用石料作門框,故稱“石庫門”。湖邊村酒店是一座以歷史建筑來詮釋中國現(xiàn)代生活品質(zhì)的精品度假酒店。酒店主體是四幢整齊的兩層結(jié)構(gòu)的建筑群,全套式酒店,共有19 套房間。室內(nèi)汲取中國近代建筑精華,呈現(xiàn)高雅簡約的風(fēng)格,讓您盡享現(xiàn)代生活的簡約與從容。酒店配套的餐飲服務(wù),用最地道新鮮的原材料,輔以大師的精心烹飪,將為您尋回那在記憶深處的美食概念。湖邊村獨一無二的建筑環(huán)境,以及細(xì)膩的人文關(guān)懷,維持了原有的建筑風(fēng)貌,同時注重每個細(xì)節(jié)的搭配,讓每位蒞臨的名流雅士,享受樸實純粹的無上禮遇,也是您榮耀氣宇的最佳選擇。


            (五)亞朵人文精品酒店——有精神和靈魂的跨界酒店
            亞朵,云南怒江邊一個小村莊:自然、靜謐、溫暖、樸實。亞朵人,熱愛生活,喜歡閱讀、攝影、音樂,追求品質(zhì)、樂于分享。亞朵酒店,倡導(dǎo)自然、健康的生活方式。亞朵酒店致力于創(chuàng)造一個住宿品牌并形成一種生活方式,能夠使住店客人在緊張、疲憊的差旅途中,通過良好的設(shè)施、高品質(zhì)的服務(wù),書籍、音樂、人文照片,給他們提供一個舒適的住宿環(huán)境,提供一個自在、放松的居??臻g,能夠在這里休憩、充電、得到心靈上的放松及人生感悟的共鳴!、杭州黃龍亞朵酒店坐落于杭州黃龍體育中心內(nèi)環(huán)北側(cè)、黃龍CBD 商圈中央地帶,毗鄰杭州新西湖十景“黃龍吐翠”,距著名的西湖景區(qū)與西溪濕地公園僅15 分鐘車程,地理位置優(yōu)越。酒店由專業(yè)的臺灣設(shè)計團(tuán)隊精心打造,簡約時尚,溫馨自然,部分客房更坐擁獨家庭院。所有房間均采用堪比五星級酒店的普蘭特系列優(yōu)質(zhì)床品、全套高端BODYLABO 體研究所草本精華洗浴用品,免費100M 光纖全WIFI 覆蓋,免費洗熨烘干自助洗衣,亞朵專屬簽約攝影師精選作品與您分享。優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù),遍布酒店內(nèi)的千冊書籍和照片,倍感愜意。

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            會議嘉賓 (最終出席嘉賓以會議現(xiàn)場為準(zhǔn))


            安茂成

            成都旅游飯店協(xié)會

            會長

            張蓓

            上?;ㄩg堂投資有限公司

            CEO

            易鐘

            中國文化酒店發(fā)展聯(lián)盟

            理事長

            楊詩兵

            浙江隱居集團(tuán)

            副總裁

            王海軍

            亞朵人文精品酒店

            創(chuàng)始人兼CEO

            會議門票


            培訓(xùn)考察費用:

            1、申請2015 精品、主題文化酒店培訓(xùn)考察團(tuán)費用每人3850 元,費用包括專家授課費、資料費、場地租用費、考察費等。

            2、培訓(xùn)期間3 月20 日-21 日(中晚餐)統(tǒng)一安排,費用由主辦方承擔(dān)。

            3、住宿不統(tǒng)一安排,費用自理。浙江飯店大床房530RMB/晚標(biāo)準(zhǔn)間600RMB/晚

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            會議場地:浙江飯店

            介紹:浙江飯店集娛樂,餐飲、客房為一體,毗鄰武林廣場,地理位置優(yōu)越,交通便利。設(shè)有各類客房??头颗鋫涞聡敿壠放菩l(wèi)浴,37寸三星高清數(shù)字電視,英國環(huán)球多媒體中心,免費撥打國內(nèi)電話,采用最新EPON接入技術(shù),高速光纖寬帶入房,全樓WIFI 無線覆蓋、3G及有線免費網(wǎng)絡(luò)。   浙江飯店配套設(shè)施完善:擁有功能完備的會議中心;帶西湖全景露臺的自助餐廳;盡顯雍容華貴的行政會所;與“樓外樓”齊名,以正宗地道杭幫菜而馳名中外的百年老店 “天香樓”;集水療,棋牌、桑拿、沐足、健身為一體的桑拿會所中心。

            溫馨提示
            酒店與住宿: 為防止極端情況下活動延期或取消,建議“異地客戶”與活動家客服確認(rèn)參會信息后,再安排出行與住宿。
            退款規(guī)則: 活動各項資源需提前采購,購票后不支持退款,可以換人參加。

            標(biāo)簽: 旅游 酒店 主題酒店

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