為應(yīng)對(duì)新常態(tài)下食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，上海市食品學(xué)會(huì)、上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)聯(lián)合相關(guān)單位于2015年12月17日-18日舉辦中國（上海）食品科技發(fā)展高層論壇。

本次活動(dòng)將匯聚行業(yè)領(lǐng)袖精英，以全球化視野、全產(chǎn)業(yè)鏈理念、互聯(lián)網(wǎng)思維推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，聚集行業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)話題，如食品營養(yǎng)健康、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、消費(fèi)者及產(chǎn)業(yè)界所面臨的挑戰(zhàn)，以及互聯(lián)網(wǎng)信息化新興技術(shù)-物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等在食品行業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用。致力于打造食品業(yè)界經(jīng)驗(yàn)交流與創(chuàng)新合作的高端平臺(tái)，幫助與會(huì)者及時(shí)掌握當(dāng)今食品科技領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀，攜手食品產(chǎn)學(xué)研屆同仁，實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)轉(zhuǎn)型。

會(huì)議名稱：2015中國（上海）食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
會(huì)議時(shí)間：2015年12月17-18日
會(huì)議地點(diǎn)：虹橋賓館二樓延安西路2000號(hào)?

會(huì)議主題內(nèi)容 ?
1、食品創(chuàng)新科技與營養(yǎng)健康 ?
2、農(nóng)產(chǎn)品流通安全與分析檢測(cè)技術(shù) ?
3、高科技助力食品安全質(zhì)量追溯體系建設(shè) ?
4、互聯(lián)網(wǎng)+食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展 ?
5、新《食品安全法》實(shí)施及解讀 ?
6、食品產(chǎn)業(yè)規(guī)劃發(fā)展與上?？苿?chuàng)中心建設(shè) ?
7、自貿(mào)區(qū)與跨境電商食品安全保障

專題峰會(huì)

互聯(lián)網(wǎng)+食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
·互聯(lián)網(wǎng)思維在食品產(chǎn)業(yè)中的改革
·傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展戰(zhàn)略
·以消費(fèi)者需求為市場(chǎng)的傳統(tǒng)食品轉(zhuǎn)型
·食品工業(yè)4.0——數(shù)字化智能工廠建設(shè)

營養(yǎng)與功能食品創(chuàng)新
·食品創(chuàng)新技術(shù)的發(fā)展
·食品的營養(yǎng)與健康
·食品分析檢測(cè)新技術(shù)
·新產(chǎn)品研發(fā)及功能性食品配料

農(nóng)產(chǎn)品流通安全與分析檢測(cè)
·質(zhì)量安全控制體系
·生鮮物流安全
·農(nóng)殘、獸藥及微生物等污染檢測(cè)
·快速檢測(cè)技術(shù)

食品質(zhì)量追溯體系建設(shè)
·現(xiàn)在食品追溯體系的建設(shè)
·大數(shù)據(jù)的信息化追溯體系
·信息化的電子監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)

會(huì)議議程

參會(huì)費(fèi)用1500元/人 （注冊(cè)費(fèi)含會(huì)議資料、茶歇、會(huì)議期間用餐）