微餐匯等多個(gè)連鎖品牌創(chuàng)始人，20年以上的連鎖餐飲食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，有餐飲界馬云之稱。對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在餐飲行業(yè)的運(yùn)用有自己多年的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)到見解。 聽餐飲軟件聯(lián)盟（以下簡(jiǎn)稱“聯(lián)盟”）聯(lián)合創(chuàng)始人貢英龍講過一個(gè)案例。他們先去給一個(gè)客戶報(bào)了價(jià)，5萬元，一家SaaS企業(yè)隨后報(bào)價(jià)5000元。聯(lián)盟的原則是只要新的SaaS企業(yè)介入，這個(gè)客戶自己就不跟進(jìn)了，等客戶回來找，不找拉倒。結(jié)果不出所料，客戶找回來了。 1997年，創(chuàng)辦人貢英龍董事長(zhǎng)結(jié)合其代代傳承的鹵味腌制經(jīng)驗(yàn)和自身食品營(yíng)養(yǎng)的專業(yè)背景，協(xié)同另一創(chuàng)辦人名廚潘俊賢大師共同鉆研雞腿的腌制，結(jié)合現(xiàn)代西方油炸技術(shù)及口感，在萬家福商城5樓美食廣場(chǎng)以潘師傅命名的油炸美食專柜，打造出家【油炸美食專柜】，這也就是【潘師傅炸雞腿】的前身。 倆位創(chuàng)辦人秉持著專業(yè)分工、堅(jiān)持獨(dú)特口感的元素，并以將傳統(tǒng)經(jīng)典美食發(fā)揚(yáng)光大的精神，將潘師傅油炸美食重新演繹出符合現(xiàn)代人口味的【潘師傅炸雞腿】。依照”品牌連鎖化、管理在地化”的經(jīng)營(yíng)理念，拓展至全國(guó)各地的知名炸雞美食連鎖品牌，自2013年8月份全國(guó)首開連鎖加盟以來，迅速的成為了一家全國(guó)連鎖的知名炸雞連鎖品牌。