為了繼續(xù)提高整個冷鏈行業(yè)的管理水平和服務質(zhì)量，根據(jù)《商務部關(guān)于促進倉儲業(yè)轉(zhuǎn)型升級的指導意見》(商流通發(fā)【2012】435號)中關(guān)于“開展倉儲從業(yè)人員的資質(zhì)培訓與認證工作，逐步實行持證上崗制度?！钡囊螅袊鴤}儲協(xié)會決定在2015年6月26日、27日、28日在上海中國倉儲協(xié)會冷鏈物流培訓基地舉辦第五屆全國倉儲經(jīng)理(冷鏈方向)培訓班，并邀請行業(yè)內(nèi)資深學者、專家前來授課。

【培訓對象】
1、全國各地大中型冷鏈倉儲（物流）企業(yè)的經(jīng)營管理骨干人員；
2、缺乏系統(tǒng)、完整、規(guī)范的冷鏈物流專業(yè)知識和冷庫建設、管理、運行與維護等技能的相關(guān)從業(yè)人員。

【培訓目標】
?傳播和分享國內(nèi)外冷鏈發(fā)展現(xiàn)狀及未來前景的新理念、新技術(shù)；
?系統(tǒng)獲得冷庫管理專業(yè)化流程和標準化運作,掌握倉儲管理和實踐操作的工具和方法；
?系統(tǒng)提升倉儲經(jīng)理（冷鏈方向）的理論水平和實際運作管理能力；?
?參加培訓班的學員，滿足認證條件且經(jīng)過考核成績合格者由中國倉儲協(xié)會頒發(fā) “全國倉儲經(jīng)理（冷鏈方向）資質(zhì)證書”，并進入中國倉儲協(xié)會人才庫，向業(yè)界推薦；

【認證條件】
?具有倉儲（物流）專業(yè)大學以上學歷，從事相關(guān)工作2年以上；
?非倉儲（物流）專業(yè)大學以上學歷，從事相關(guān)工作3年以上，且經(jīng)過培訓；
?從事倉儲運作組織管理工作5年以上的在崗人員，不論學歷，且經(jīng)過培訓；
?已經(jīng)取得國際或國內(nèi)物流師、采購師等職業(yè)資質(zhì)證書者。

培訓方式：理論與實踐同步講解，交流、討論、答疑與實例考察相結(jié)合的方式。

培訓課程設置

主題一：國內(nèi)外冷鏈發(fā)展現(xiàn)狀及未來前景 ?
國內(nèi)外冷鏈發(fā)展的現(xiàn)狀和運作模式分析、從傳統(tǒng)存儲型向現(xiàn)代物流配送型轉(zhuǎn)變、分析冷鏈物流的機遇與挑戰(zhàn)、未來中國冷鏈行業(yè)的發(fā)展趨勢。
主題二：國內(nèi)外冷鏈物流發(fā)展歷程及低溫作業(yè)規(guī)范 ?
國外冷鏈發(fā)展的歷程、我國冷鏈發(fā)展的歷程、解讀國家冷鏈物流低溫作業(yè)規(guī)范的標準、中國倉儲協(xié)會倉儲（冷鏈方向）金牌企業(yè)資質(zhì)評審的標準和程序。
主題三：冷庫制冷系統(tǒng)及安全運行 ? ?
制冷循環(huán)的組成與制冷劑概述、現(xiàn)代冷庫概述、冷庫的隔熱與防潮、冷庫制冷系統(tǒng)的設計、裝配式冷庫、氣調(diào)冷庫、冷庫的管理、冷庫的防火與安全。
主題四：食品冷凍冷藏工藝 ??
主要講述食品的低溫保藏、食品的凍結(jié)工藝、食品的凍藏工藝等內(nèi)容。
主題五：冷庫管理專業(yè)化流程和標準化運作 ? ?
冷藏庫實務運作管理、冷藏庫管理，入庫、在庫、出庫及分解管理，冷藏庫溫度控制管理，冷藏庫安全運行的要素，人員配置。
主題六：冷庫內(nèi)部的設施設備管理 +課程考試
冷庫設施設備安全操作法則、事故處理、安全管理：“6S”。

學費：3500元/人。（學費含報名、教材、學習用具、用餐等費用，不含認證費）；
考試認證費用：450元/人（參加認證的學員另付）。
住宿由主辦方協(xié)助統(tǒng)一安排，費用自理。
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