2018中國連鎖餐飲峰會
時間:2018-04-08 08:00 至 2018-04-10 18:00
地點:北京

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首頁 > 商務會議 > 服務行業(yè)會議 > 2018中國連鎖餐飲峰會 更新時間:2018-05-12T15:34:22
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![]() 2018中國連鎖餐飲峰會 已截止報名會議時間: 2018-04-08 08:00至 2018-04-10 18:00結(jié)束 會議地點: 北京 北京萬達嘉華酒店 北京石景山區(qū)石景山路甲18號1號樓 周邊酒店預訂 會議規(guī)模:1000人 主辦單位: 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 億歐
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會議介紹
大會內(nèi)容 主辦方介紹

2018中國連鎖餐飲峰會宣傳圖
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)定于2018年4月8-10日在北京召開“新消費論壇——2018中國連鎖餐飲峰會”。會議主題為“促行業(yè)升級 品未來之味”。本屆會議匯聚行業(yè)內(nèi)外各路精英、專家和大佬,共同探討餐飲行業(yè)發(fā)展大計。包括:著名管理學者陳春花教授的私房課分享;全聚德、西貝、嘉和一品、海底撈、呷哺呷哺、眉州東坡、喜家德、巴奴、九毛九等國內(nèi)優(yōu)秀餐飲品牌的經(jīng)驗分享;麥當勞、快樂蜂等國際知名快餐企業(yè)高管的親臨授課。特邀請盒馬鮮生、美團點評、零點有數(shù)等零售、咨詢界的大咖解讀行業(yè);圍繞信息化管理、外賣、供應鏈優(yōu)化、新銳餐飲等熱點主題開設的六大平行論壇;針對中小餐飲企業(yè)設置的夜話答疑專場,內(nèi)容豐富、亮點不斷、不容錯過。
活動時間
2018/04/08 - 04/10
(星期日 - 星期二)
活動地點
北京·萬達嘉華酒店
活動規(guī)模
1000人規(guī)模
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中國連鎖經(jīng)營協(xié)會于1997年在民政部注冊成立,是連鎖經(jīng)營領域唯一的全國性行業(yè)組織,目前,擁有企業(yè)會員1000余家,連鎖店鋪超過30萬個,包括本土和跨國零售商、特許加盟企業(yè)、供應商等。其中零售會員企業(yè)2013年銷售額達到2.5萬億元人民幣,占社會消費品零售額的11%。 協(xié)會本著“引導行業(yè)、服務會員、回報社會、提升自我”的理念,參與政策制定與協(xié)調(diào),維護行業(yè)和會員利益,為會員提供系列化專業(yè)培訓和行業(yè)發(fā)展信息與數(shù)據(jù),搭建業(yè)內(nèi)交流與合作平臺,致力于推進連鎖經(jīng)營事業(yè)與發(fā)展。 他們還創(chuàng)辦了全英文零售資訊網(wǎng)站,提供國內(nèi)最新零售特許信息,同時集英文報告下載、活動數(shù)據(jù)查詢等功能于一身,旨在為業(yè)內(nèi)英語語言人士提供最新國內(nèi)零售特許消息和相關政策數(shù)據(jù),致力成為傳遞中國零售和特許信息的最佳英文平臺。 更有超市食品安全網(wǎng),是目前國內(nèi)唯一一個針對超市中的食品安全工作開辦的非贏利性網(wǎng)站,網(wǎng)站內(nèi)容以零售企業(yè)中高層管理人員關注的內(nèi)容為主,消費者關注的內(nèi)容為輔,及時提供行業(yè)內(nèi)的動態(tài)和政策信息,為業(yè)內(nèi)人士進行交流提供一個良好的平臺。 他們的中國特許展網(wǎng)站與中國特許加盟展覽會為特許加盟品牌一同打造線上、線下齊動地招商、推廣平臺,是創(chuàng)業(yè)者了解特許品牌信息、掌握品牌動態(tài)、約見特許總部的最佳渠道。 他們的連鎖展網(wǎng)站是海內(nèi)外的零售商、IT技術供應商、商用設備供應商、商品供應商、地產(chǎn)商、品牌商等各類展商了解最新展會信息、展商動態(tài),產(chǎn)品展示等又一交流、推廣平臺。

億歐是一家致力于推動新科技、新理念、新政策引入實體經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務平臺。億歐旗下有產(chǎn)品:產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新信息服務平臺“億歐網(wǎng)”、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院“億歐智庫”、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新人物短視頻項目“視也”、產(chǎn)業(yè)升級一站式企業(yè)服務精選平臺“企服盒子”、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級外腦平臺“天窗”、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活動平臺“億歐會議”,產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成長平臺“億歐產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新學院”。自2014年2月9日開始運營后,迅速成為互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新者的首選學習平臺,是上百家知名企業(yè)的首選商業(yè)合作伙伴;先后獲得盈動資本、高榕資本、盛景網(wǎng)聯(lián)領投的四輪融資。 億歐不僅是一個線上的服務平臺,同時具備線下的活動能力,其中億歐活動是服務于產(chǎn)業(yè)、為企業(yè)雇主、行業(yè)第三方機構、合作伙伴客戶提供行業(yè)服務、資訊交流機會的品牌業(yè)務。迄今為止億歐在北京、杭州、廣州、上海、南京、深圳、廈門、成都、福州等地先后舉辦了近百場線下分享、交流活動。億歐公司旗下的三大品牌峰會:新商業(yè)峰會、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會(GIIS)和億歐創(chuàng)新者年會定期在北京、上海、深圳等地舉辦,在行業(yè)內(nèi)具有重要影響力并受到廣泛關注。
會議日程
(最終日程以會議現(xiàn)場為準)
Day1
4月8日(周日)
活動時間 |
演講主題 |
嘉賓 |
09:00-22:00 |
全天 與會代表簽到 |
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15:00-20:30 |
CCFA餐飲連鎖委員會工作會議 (閉門活動,特邀參加) 議程: 1. 第五屆餐飲委員會增補及主任委員換屆改選; 2. 年度工作總結(jié)及計劃; 3. 熱點話題討論; 4. 眉州東坡 CCFA餐飲委員會餐敘活動 |
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Day2
4月9日(周一)
活動時間 |
演講主題 |
嘉賓 |
09:00-11:00 |
陳春花私房課:餐飲企業(yè)組織力建設 (萬達影院IMAX廳僅300席) |
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09:00-11:00 |
中小餐飲企業(yè)賦能行動 專業(yè)培訓、加盟體系構架、招商加盟推廣 同期發(fā)布:《連鎖餐飲加盟管理現(xiàn)狀調(diào)查報告》 |
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11:00-13:30 |
石景山萬達廣場指定餐廳自由店訪+用餐 |
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13:30-15:30 |
平行論壇一:EAT ECH 餐飲技術專場 平行論壇二:連鎖餐飲巨頭的外賣變革之路 聯(lián)合主辦:勺子課堂? 演講嘉賓來自:西貝、德克士、真功夫、鄉(xiāng)村基 平行論壇三:七星聯(lián)盟星研會——餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展 聯(lián)合主辦:藝康 主持人:《第一財經(jīng)日報》綜合新聞中心主任 ?應民吾? 主題演講+圓桌對話 同期發(fā)布:《連鎖餐飲企業(yè)蟲害風險管理標準》 |
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13:30-15:45 |
茶歇&參觀展位參觀EAT TECH體驗區(qū) |
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15:45-18:00 |
平行論壇四:高效供應鏈為餐飲企業(yè)保駕護航 聯(lián)合主辦:美味金文 主題:中國式SYSCO? 功夫鮮食匯 CEO 葉尚華? 主題:餐飲食材一體化供應鏈服務--讓餐飲更簡單 蜀海供應鏈 ?總經(jīng)理 龔力 ?? 主題:餐飲產(chǎn)品力打造 美味金文 ?總裁 ?童卿 ? 對話:餐飲企業(yè)供應鏈的優(yōu)化升級 主持人: 美味金文總裁童卿 嘉賓: 蜀海供應鏈 總經(jīng)理 ?龔力 功夫鮮食匯 CEO ?葉尚華 鮮易彩供應鏈 總經(jīng)理 ?賴兆國 美菜網(wǎng)總裁助理 ? ?戴武俊 優(yōu)菜科技 總經(jīng)理 ? 周游 溫氏佳味 ?總經(jīng)理 ? 吳煥 ? 平行論壇五:新餐飲新消費 聯(lián)合主辦:餐飲O2O ?新媒體 主持人:餐飲O2O ?羅華山 3年300家的胡桃里如何煉成 ? ? ??? ? 唐正純,合縱文化 ? ?總 ?裁? 一道菜如何賣出百萬業(yè)績拿到頂級風投 ? 徐 ?松 ,松哥油燜大蝦 創(chuàng)始人 一碗麻辣燙撬開大市場 ? ? ? ??? ? ? ? 郭 ?亮 ,福客麻辣燙 ? 創(chuàng)始人? 將潮汕牛肉火鍋帶向全國的秘訣 ? ??? ? 莊旭東, 八合里 ? 創(chuàng)始人? 年排隊500萬桌的蛙來噠是如何做到的 ? 羅 ?清 ,蛙來噠 ??創(chuàng)始人 自由洽談會:全國連鎖購物中心招商交流 ? 平行論壇六:匯聚全球餐飲經(jīng)驗,助力中國客戶成長——麥德龍為餐飲創(chuàng)業(yè)者打CALL 聯(lián)合主辦:麥德龍中國 本場講力邀餐飲行業(yè)神秘大咖現(xiàn)身說法 |
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18:00-19:00 |
酒店自助晚餐 |
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19:00-21:00 |
夜話:專家深度答疑(限300人) |
趙崔華 麥當勞 副總裁 施永宏 海底撈 聯(lián)合創(chuàng)始人 |
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Day3
4月10日(周二)
活動時間 |
演講主題 |
嘉賓 |
09:00-09:05 |
CCFA致辭:促行業(yè)升級 品未來之味 |
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09:05-09:10 |
大會聯(lián)席主席啟動會議 |
劉京京 嘉和一品 董事長 賈國龍 西貝莜面村 董事長 邢穎 全聚德 董事長 |
09:10-09:25 |
聯(lián)席主席演講:過去未去 未來已來 |
劉京京 嘉和一品 董事長 |
09:45-10:15 |
中國餐飲各市場旺店大解析 |
郎祿媛 船井 統(tǒng)括人 |
10:15-10:30 |
冷鏈管理助力食品新鮮 |
周治平,松下冷鏈?總經(jīng)理助理 |
10:30-10:50 |
新世代美食:視覺與味覺的交響 |
袁岳 零點有數(shù) 董事長 |
10:50-11:05 |
用互聯(lián)網(wǎng)營銷玩轉(zhuǎn)新餐飲 |
曾昭志 科脈軟件 創(chuàng)始人 |
11:05-11:25 |
從區(qū)域到全球 造就國際餐飲品牌—揭秘餐飲巨頭快樂蜂集團經(jīng)營之道? |
張淑華 快樂蜂 總裁 |
11:25-11:45 |
餐飲市場與食客行為報告分享 |
崔鴻偉 聯(lián)合利華飲食策劃 連鎖客戶總監(jiān) |
11:45-12:00 |
頒獎:CCFA金牡丹獎 |
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12:00-13:30 |
?酒店自助午餐 |
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13:30-13:50 |
共同打造新消費生態(tài)圈 |
張川 美團點評 高級副總裁 |
13:50-14:10 |
品牌升級決勝未來 |
樊娟 勝加品牌咨詢 創(chuàng)始人 |
14:10-14:30 |
如何玩轉(zhuǎn)新餐飲 |
侯毅 盒馬鮮生 創(chuàng)始人兼CEO |
14:30-14:45 |
餐飲進化的十字路口 |
秦朝 餐飲老板內(nèi)參 創(chuàng)始人 |
14:45-15:05 |
小火鍋背后的大智慧 |
賀光啟 呷哺呷哺 董事長 |
15:05-15:45 |
對話 連鎖餐飲的再升級 |
主持嘉賓:宋宣,勺子課堂 創(chuàng)始人 李盟 黃記煌 行政總裁 趙晗 云海肴 董事長 李紅 鄉(xiāng)村基 董事長 |
15:45-16:20 |
茶歇&參觀展位 |
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16:20-16:50 |
海底撈的變與不變 |
施永宏 海底撈 聯(lián)合創(chuàng)始人 |
16:50-17:10 |
助力中國餐飲行業(yè)升級?麥德龍一直在努力 |
席龍 麥德龍 總裁 |
17:10-18:00 |
對話 餐飲大佬針鋒相對 主持嘉賓:王洪濤,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 副秘書長 |
管毅宏 九毛九 董事長 高德福 喜家德 創(chuàng)始人 賈國龍 西貝莜面村 董事長 王剛 眉州東坡 創(chuàng)始人 杜中兵 巴奴 創(chuàng)始人 |
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會議嘉賓
(最終出席嘉賓以會議現(xiàn)場為準)
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參會指南
會議門票 場館介紹
入場門票+陳春花私房課:5600元/人,僅300席,限參會人員報名 (含4月9日中午會員體驗餐)
入場門票:5000元/人,入場券一張
中小餐飲企業(yè)賦能行動:2000元/人
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交通指南:南苑機場 駕車距離24.6公里(約65分鐘) 首都國際機場 駕車距離42.6公里(約72分鐘) 北京西站 駕車距離9.4公里(約18分鐘) 北京南站 駕車距離18.2公里(約30分鐘) 市中心 駕車距離16.0公里(約35分鐘)
北京萬達嘉華酒店位于北京石景山區(qū)石景山路,近石景山萬達廣場、地鐵1號線,出行交通十分便捷。酒店擁有京西地區(qū)首屈一指的會議場地及設施,1400平方米的大宴會廳,裝潢豪華,空間靈活多變,并配有先進的視聽設備和多媒體設施一應俱全,是各類活動的首選。
溫馨提示
酒店與住宿:
為防止極端情況下活動延期或取消,建議“異地客戶”與活動家客服確認參會信息后,再安排出行與住宿。
退款規(guī)則:
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