主辦單位：植提橋媒體

協(xié)辦單位:江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

討論時(shí)間1天半，另外半天參觀安利無錫研發(fā)中心（正在預(yù)約中）

大會(huì)目的：

讓天然活性成分原料商“革命式”詮釋自己的原料優(yōu)勢(shì)

助推下游產(chǎn)品開發(fā)商開發(fā)出吸引消費(fèi)者的“革命性”產(chǎn)品

大會(huì)討論范圍：

從天然活性成分原料商角度：
天然活性成分“明星品種”生物活性利用度解決方案——

番茄紅素
葉黃素
姜黃素
蝦青素
白藜蘆醇
輔酶10
迷迭香提取物……
?
從產(chǎn)業(yè)發(fā)展和需求角度：
解決了生物利用度，保健品/功能食品才有未來；

原料的核心價(jià)值：必須首先在腸道中保持穩(wěn)定，并保留其活性分子；

日常飲食：任何一種膳食活性成分的生物利用度的研與跟蹤都是非常有價(jià)值的工作；

保健品及營(yíng)養(yǎng)劑量載體系統(tǒng)將會(huì)上升到首位；

劑量載體配方需要解決不溶性和較差生物活性成分的不滲透性；

引導(dǎo)及助推行業(yè)利用技術(shù)改善原料活性及原料載體；

機(jī)體如何吸收和代謝，機(jī)體的哪部分需要被檢測(cè)，被分析的化合物怎樣變化；

決定著生物利用度的因素：溶解度，通過脂質(zhì)膜的滲透性，例如腸內(nèi)皮、細(xì)胞膜和血腦屏障；

補(bǔ)充劑載體如何實(shí)現(xiàn)將適量的營(yíng)養(yǎng)活性成分輸送到所需的機(jī)體組織，進(jìn)而最大化的吸收利用。
從下游產(chǎn)品企業(yè)角度：
消費(fèi)者攝入的補(bǔ)充劑的吸收率和其中有效成分的生物利用度是否對(duì)應(yīng)；

天然功能原料商需要通過創(chuàng)新技術(shù)提高營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用度，為配方師提前解決問題；

多數(shù)情況下，營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到消費(fèi)者實(shí)際上所需的水平的；

新型載體技術(shù)采用及貨架期調(diào)整關(guān)系；

保健食品生產(chǎn)商和配方師需要考慮包括劑量和藥代動(dòng)力學(xué)研究等復(fù)雜的生物利用度；

人體攝入健康食品補(bǔ)充前和補(bǔ)充后活性成分對(duì)比；

放棄膠囊和片劑，嘗試高科技、創(chuàng)新的和吸引人的載體系統(tǒng)，解決吞咽困難；

消費(fèi)者和市場(chǎng)趨勢(shì)推動(dòng)行業(yè)對(duì)新載體技術(shù)的探索；

載體創(chuàng)新有助于改善成分的使用，使其功效提高或劑量更?。?/p>

全新載體支持產(chǎn)品有助于一個(gè)品牌增加其當(dāng)下產(chǎn)品的生命周期并建立品牌差異性。
從消費(fèi)者角度：
消費(fèi)者正在尋找方便和靈活性的產(chǎn)品；

創(chuàng)新的健康解決方案；

更科學(xué)更積極地管理自身的健康；

對(duì)新鮮和引人注意的新物感興趣；

越來越能夠接受朋友、家庭和同齡人推薦的健康產(chǎn)品；

越來越多的消費(fèi)者進(jìn)入到社會(huì)媒體平臺(tái)。
大會(huì)演講結(jié)構(gòu)：
國(guó)內(nèi)外天然活性成分專業(yè)生產(chǎn)商分享產(chǎn)品的生物活性利用度優(yōu)勢(shì)

全球健康領(lǐng)域開發(fā)及被使用的最新載體技術(shù)支持的產(chǎn)品

下游配方開發(fā)工程師一線工作問題交流及經(jīng)驗(yàn)

國(guó)內(nèi)外保健產(chǎn)品最新載體技術(shù)及產(chǎn)品、形式介紹

多年專注活性成分穩(wěn)定性及活性利用度從業(yè)者們的獨(dú)特視角

助推中國(guó)健康食品更加專業(yè)化的技術(shù)革命

對(duì)新型產(chǎn)品開發(fā)的下游企業(yè)研發(fā)工程師們的視角等等

會(huì)議形式：論壇講座式，收費(fèi)制
會(huì)議費(fèi)用：2800元/代表，8月22日以后一律3000元/代表。