本論壇是廣東省教育廳資助下旨在為食品安全與營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)領(lǐng)域的研究生、青年科學(xué)家搭建一個(gè)發(fā)表、討論和交流研究成果的平臺(tái)，積極探討食品安全與營(yíng)養(yǎng)的理論、方法和工具，提高食品安全與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)研究生專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，推進(jìn)各校師生學(xué)術(shù)交流。

【論壇主題】：交流探索、求實(shí)創(chuàng)新。

【論壇議題】：

（1）食品安全檢測(cè)與控制

（2）食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

（3）食品安全溯源與預(yù)警

（4）營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)變化與改善

（5）功能因子與功能食品

（6）營(yíng)養(yǎng)與健康

（7）食品安全與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)其他主題

【論壇形式】：

以學(xué)術(shù)論壇為載體，以論文、報(bào)告和海報(bào)評(píng)獎(jiǎng)為手段，通過(guò)科研論文展示、食品安全與營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域青年專(zhuān)家及研究生主題報(bào)告等方式，為與會(huì)研究生提供一個(gè)相互溝通交流的高水平學(xué)術(shù)平臺(tái)。論壇將評(píng)選出優(yōu)秀論文獎(jiǎng)、優(yōu)秀報(bào)告獎(jiǎng)、優(yōu)秀海報(bào)獎(jiǎng)等，評(píng)委均為國(guó)內(nèi)食品安全與營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的權(quán)威專(zhuān)家，在會(huì)議結(jié)束前頒獎(jiǎng)。

【論壇日期】：

2015年7月17-18日。7月17日?qǐng)?bào)到，18日研討。詳細(xì)日程見(jiàn)附件2。

【參會(huì)對(duì)象】：

全國(guó)高校與科研院所食品安全與營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)領(lǐng)域的研究生和老師。

【組織單位】：

主辦單位：廣東省教育廳

承辦單位：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)青年教職工工作委員會(huì)

協(xié)辦單位：華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院、廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、暨南大學(xué)理工學(xué)院、廣東工業(yè)大學(xué)輕工化工學(xué)院、廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院、廣東海洋大學(xué)食品科技學(xué)院

2015年廣東省食品安全與營(yíng)養(yǎng)研究生論壇日程表

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【參會(huì)費(fèi)用】：

1.?提交摘要或論文的代表免收注冊(cè)費(fèi)、餐費(fèi)；非廣州本地研究生由會(huì)議統(tǒng)一安排住宿，按報(bào)名順序前60名免收住宿費(fèi)；廣州本地研究生不提供住宿。

2.?未提交摘要或論文、海報(bào)者，交納注冊(cè)費(fèi)人民幣100元（含18日午餐、晚餐及會(huì)議資料等）。若不需用餐及會(huì)議資料者，可免收注冊(cè)費(fèi)。

3.?所有參會(huì)研究生，往返交通費(fèi)自理。